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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
發表于 2011-2-28 15:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
1 m8 M' M0 I3 j( f6 O1 q5 q) h8 I, h! s# c. Z
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花

6 d* o! Z9 z) ?4 U5 T5 S
3.餃子
4.完美批薩
! H/ U5 @9 v/ x. r
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯
3 m8 }2 A) U5 p/ z2 }' `
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁
$ d( j/ p8 L- F- M% A7 g1 T8 |; |

( h. u* r: [  P& y9 }
10.飯團+紫菜包飯

  ~) v, W8 B/ V+ X! T3 s% L" R
11.蝦仁餃子

/ ]- \+ q* ?$ n0 ^8 j
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉

, W. R) b) ~' \' d8 z" X
& y4 c7 g3 y, y! s$ o
14.可可媽教你包餛飩
$ j$ W3 L* j# Y1 @& I( n1 G
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲

6 J. E3 H+ N$ q* ~6 J9 I
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁
# O0 a4 f; s' \* z

, d( O5 G6 b" M6 o2 c) \
========================
2009年菜譜
+ q8 `6 }: q  i# E# B
1.日式料理 壽司 9 ]7 b! n3 U" M/ Y+ W( D8 {
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822
3 l& g, V8 I3 h0 a9 U- W
1 P6 O) k7 c7 Y
2.梅菜扣肉
# d+ q; R4 [, [8 R) jhttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie08225 ?" u) B  f) `; E; }

# v/ i; c+ N! \1 o' z- _3.黃燜雞7 B% A' U& ?/ p& ?' {, U# ^
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822
6 ?5 H) N6 o# a! }: s" r2 ~$ i
; i6 l8 E: r2 t/ T% l; G. _# y
4.如何制作日式超可愛便當# L) s% V# w& s9 ~: M7 K% b
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822
% H2 E7 Z! ^: z/ g' T# W, K
( \2 d- A, r. {( f$ c5.美味果凍7 g& u, Z" R% _* \% u: F4 F
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822" d! t" o. i) j9 S( d! |
4 }  b, V" D/ P2 q) E+ {
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅! |. _8 h" [# A' u, g
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
- O( B. q+ ?9 c) N
" i# Q& ]6 J9 j* \  o; P1 h/ Q
7.自制剁椒醬
$ G0 A' ^9 Z. F5 b& {http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822
# C9 Q* ^* x- d+ t+ s3 w

" X8 ~: o* ?2 e; D4 x$ w[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


; Q: m1 \3 `! c) ]3 }8 h' L7 S3 N" ?% A; q' R% k+ c6 V# m3 P  _+ Z' q
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇3 V( m0 B$ A# o
制作方法:0 Q' S1 E" f  u
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫
0 U# b; N, E8 x$ T3 B2 d& L2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液
3 v" @( Z; }; S$ A3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮 : j/ x7 v5 `# V3 B: i
4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可& B" Y9 d% x4 J  N4 F3 T: \

6 A6 Q; Y4 _+ r( P
/ X7 E, q8 E8 S) [2 d1 c  @[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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2007-05-17 
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看著好吃。。
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


3 V# ]0 U, a  i' h' n9 }2 y1 B$ D" ~8 z
材料:牛霖 洋蔥 青紅椒5 ]9 g9 B2 l3 C/ O! h  d
制作方法:8 d6 o3 Q/ w1 m: z+ W
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用# K# u7 x  V7 }0 [2 c& O
2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒  x: {" i/ E9 h4 d
加孜然,鹽,雞精即可
( A9 {8 {* U; {6 ^- y. o
4 F/ k' V. \5 m+ r) m7 p
. d& @0 W( S' k! W  W4 E7 a[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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胡家廟街道

Medal No.11

收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

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2007-05-15 
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未央區
真的很受用！

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9901  
愛心活力豆
0  
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2004-11-29 
地區:
雁塔區
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雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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62905  
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12  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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211267  
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45  
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2006-03-22 
地區:
蓮湖區
街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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92  
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null 
地區:
雁塔區
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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0000-00-00 
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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表 & m1 G: h2 a- I
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送
4 I" z5 }/ @/ z" Q, b' U僅僅家常,不敢買弄
' k& {7 j7 ?5 x; I! r  m+ @- X圖個高興,圖個樂呵
  S! N# ]2 t" q$ e7 C, U====================! r7 X% Y. V% Y  A+ e/ n
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓/ w7 Z# P8 ?+ K5 q
9 ]7 W. z  t: f5 Y% U: K
2011年菜譜( N, x0 o& {8 }+ y' P
1.黃豆紅燒肉 ...
/ Y6 h0 n( `/ Y0 k* Z
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表
+ e" H" F7 [- Z% e
2 q; L  N7 p. G恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
1 O# z) W, p1 q0 V
1 [- s' H# U% P1 H
/ f/ j5 ^4 n& G' `2 _
嘿嘿
& p+ ?7 i, c, Q& p% T那個,我是不是有獎啊
. G; o& d" {) z* q4 R( F. O
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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Medal No.11

有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表 7 c- c) k1 A% n
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
2 b3 V4 O9 Y( U/ f3 a: ]# K

2 o- A) u/ J7 g6 k好的
+ n1 y5 W! V# `0 K8 L0 W/ M8 h# v6 F我也該減了) g9 E: }. W7 e! o8 y( `/ B
竟是肉菜
; p" h* X4 M; k3 {9 M4 W' T  B" c* L. `
可可媽

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這幾天沒怎么下廚
5 g  I* y# I* M7 D2 z  H0 C8 {; k% D因為老公總加班
* ?& h2 k7 @  A; a; \我和可可在家也就胡亂對付了2 q' [! A9 a7 V
基本上以可可為主，  ]+ u" V3 p: E* `5 V: g( N6 P
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯, A* v0 g4 H- E3 d

4 P  b+ ]  }& s7 f6 B% q今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
) P  k3 s& Q7 f) b2 x) o7 M/ e明天繼續外食
* F1 a) Y" q- E. D& \0 N0 z8 O拍照片回來給大家瞧
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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯
! j7 ~2 Y/ O% l- S3 S  _) @4 P
( y! [4 c# }% Q" q: m- H4 o蠔油粉絲燴扇貝
: U- g! Z/ U1 m4 Q( r
/ R& T5 N$ |" S7 m其實這個菜算是自創啦
: H2 G0 H1 e. ?0 e本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
! E6 V4 h# w% ?結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊4 M1 K; K0 s* c0 ^1 l; a
沒辦法，改良一下，呵呵
4 Q- S: _2 z) n+ I; I* c: H. N6 [9 a; Z. V5 H+ [9 L0 r7 C9 A3 W

1 s( f: A9 m3 z2 s1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制( b" [8 G" W0 ~# O% b0 i3 B9 p0 K, Y
我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
+ Z% {# s/ E: T# Q, X1 l3 J; j! _# D) p$ S  `' X# r
: l; x( W, @# I+ r- u3 i# B# A
2.粉絲涼水泡發4 [9 U" R- w- T4 g, o9 E& L
& a$ O' n/ C0 g6 ?

# M% o2 L, z/ V. @3.蒜容 姜末; h# R6 f& U9 C( _. {. T" ^2 Y3 D" N. H% ^
就那唯一的兩瓣蒜，呵呵$ Z. E! C, C* o/ k- S6 Y! s1 R0 ~
! z- C: r' U2 u& s, o" v) W* i2 G

8 o" ?( x  i! h8 W[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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