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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
9 R' c. x3 {* K- l4 j# ~. O6 B, X7 R- f, J2 `. b  l0 T
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花

* P! p. U! X* U& t
3.餃子
4.完美批薩

) c+ A* ?, L: x
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯
# `7 x5 S6 B. [8 U$ ^4 [
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁
: n% Y6 ]2 {, k7 V0 M

% s! @8 p# T  o
10.飯團+紫菜包飯

% j2 e$ q, Q) k  I6 y
11.蝦仁餃子
: C. K  m, t; j4 h& F+ ?
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉
$ s' ~1 X- ~7 |- `, Z9 e
& N2 u+ D+ I, v" }3 T4 y- Q
14.可可媽教你包餛飩
0 m. J; v  S7 p/ _) L; ]
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲
% x+ j* G' R4 U% Y6 q/ A% c
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁

* U5 F2 ~3 b, o& S1 _

" L6 R) f3 u5 T
========================
2009年菜譜
8 F9 r( U6 R6 ]: u- ~, u7 G
& e7 _/ Y  ~6 _* N
$ v* s  {  [5 K$ p
2.梅菜扣肉
; S6 X4 T( |+ X3 M$ c1 Chttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822
4 k1 J; \* w3 h  a8 F6 i8 X& b6 X1 U$ X* ^3 I+ n
3.黃燜雞
6 h$ F" F% B( Ehttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822

+ K7 u4 ]2 \; C& G- H
* p) ]" j" v: t) @! z4.如何制作日式超可愛便當
% E3 i, C' ]  f9 U! Y  g! Thttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie08220 U) W2 _) ?4 r5 t4 o; ^
  H  P5 a7 J& k  C1 J( d
5.美味果凍
8 G. B1 s  q( j/ K7 N0 z' Jhttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822/ c$ U6 H+ [' W9 k. X# I

  m1 F- y0 m1 R( _  U" U6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅
( `( d3 W4 J! o& d; Ohttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
3 s3 I4 I2 i- k1 _! \5 x; d  t
3 q! |" x4 i4 V2 m( ]# X; x  L
7.自制剁椒醬  Y7 w/ R% h0 L& J) H& I* U
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822
" A; M- s0 I& G- k/ ?9 C5 X) F

1 r4 S$ j2 c- B[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

7 E. {0 Z  p" L3 {2 F% J' E4 A& j
( P2 l1 Y+ }% V* N( B9 q4 E1 r
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇, Y' B; h$ _1 J5 T6 `; Y3 i+ [! J' x
制作方法:
* b5 [6 C6 s1 z' {( n3 C0 M1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫) l1 A6 O* ~3 Y
2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液* r% l$ ]' |% f( j" ^0 W$ F. J
3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
4 f6 G1 P6 l# l4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可( @/ I  v, z7 X5 l' T- S: t

/ E/ j) F4 `/ y% p* _0 R$ d* K2 s7 ~% n, [3 J) \8 E- b/ S* ^' O
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

碩士

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2007-05-17 
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看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


4 K1 x! F2 d% I% d; v; d  T, B  z% k3 X0 M3 d& B
材料:牛霖 洋蔥 青紅椒
2 [( q  Z' ?2 O' a- R制作方法:, `$ X, e. W0 \* Q: g8 b3 @
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用1 u  w9 _  K4 t; O8 ]" H  q) @
2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒+ X0 E# F$ b& a) S7 K; y0 I9 X
加孜然,鹽,雞精即可
0 ~7 y! f2 y! r1 O! D* W. b7 \" O

: Q1 Q. U8 t3 s[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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胡家廟街道

Medal No.11

收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

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2007-05-15 
地區:
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街道:
未央區
真的很受用！

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9901  
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0  
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2004-11-29 
地區:
雁塔區
街道:
雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

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62905  
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12  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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211267  
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45  
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2006-03-22 
地區:
蓮湖區
街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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92  
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雁塔區
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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39816  
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28  
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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表 & A7 G7 w7 c  g! w  e% d
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送) D# f1 X, ?, n9 x9 T3 r6 [5 B$ R
僅僅家常,不敢買弄
+ I3 u  G; b% J1 z6 e4 P( }6 t! c8 G圖個高興,圖個樂呵, Y1 u# p1 q% B- m; [! Z
====================. j- J4 _" r( o/ Q& |! C
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
% E  B! W9 z1 i) h7 R) K4 O" z7 p- G8 q2 H; u0 j$ T$ p/ Q
2011年菜譜: k6 D$ k5 ]7 ]4 t/ @4 S
1.黃豆紅燒肉 ...

5 J3 s- H- w3 U9 Z: ]恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表 ; v- g" p; X* q' q6 s( G5 @& C
$ h# N& j% f# O! L3 Z
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
) Q  E- B0 f9 K; q* {1 K) s
. a! ~2 B. ~9 W! ]/ f, e
% p) Z: D$ _2 [; g0 d. z
嘿嘿
2 y: q% K4 |: c/ V那個,我是不是有獎啊0 A4 q1 Q, Y0 R" G7 P8 F% e
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表 ! ~" M0 s( J: a* F7 ~4 E
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
- J8 L0 r' ?/ a/ f4 Y# x

& u6 @1 B( U  e好的! ~1 j/ i3 j  s% Q! j; K; t
我也該減了
  O5 d+ T, N& E5 |* y竟是肉菜
: X& x2 m9 \( }* U% s
可可媽

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這幾天沒怎么下廚
7 Z; r5 z2 s; i  L, L因為老公總加班
0 G2 w+ n" Q7 Z8 n我和可可在家也就胡亂對付了
( ?' |, r6 {* g% T! m基本上以可可為主，. n/ a1 ]+ v; Q8 ~
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯1 G& I" Z/ R% d6 h9 ]
! F+ u/ l$ T2 c. P" k. U
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
3 I( \7 I% V* B; {, f& G9 N明天繼續外食' O1 |1 Z- w& _
拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯
4 x/ t7 {* {2 m) c  }
$ _( d5 r9 ]0 o. _/ _/ j7 Q蠔油粉絲燴扇貝9 q4 T* I% p6 `+ M. E* M
9 s) c* i& y3 v. H
其實這個菜算是自創啦% j/ J- k* _# t9 Y) a
本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
# ?$ y" x7 g1 N, T; ~: q* r結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊
4 S2 d8 n7 M2 S5 M3 V9 Q4 X沒辦法，改良一下，呵呵
1 N7 F0 c/ d. ~1 J1 ~: U% t6 y5 c* ~" I7 X& S

/ |3 `' i7 x- @1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制8 S2 A2 U# G' O6 m4 L
我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~: ~' n- C4 Y: J! ?" T

) J; C. f# C# G# n! v, t* ]6 t5 K' ]0 R: p9 ]8 R4 F1 ?# L% W' G
2.粉絲涼水泡發0 P( E. n: n) G  Y; N; r  q7 j. `9 t

$ T- w$ a( L* \6 {* S' w8 N- _$ S; E
3.蒜容 姜末
1 ?6 g0 b4 q. `3 N6 I2 e就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
* f4 k( R+ |/ B' N/ s& s0 y/ o8 f9 f9 f" f2 n$ t

  z& n9 A: T6 U; c[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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