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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯 ' U  K* U0 C  i9 R( t# f

" A, u2 t* E$ p' X  o6 h0 x- E# A``````````````````````
已有 1 人評分金幣 收起 理由
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花
) c! i$ n  n, G6 g2 f
3.餃子
4.完美批薩

4 \& Y/ X: h+ s8 g) l6 P' H
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯
# x  u6 q1 a9 }0 q) A& ^) ]
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

8 F. {/ P: {, L4 Y8 H & R* d5 ?  _) _' S: f6 M* h. @- f
10.飯團+紫菜包飯
/ G( O8 Z1 i  F1 x# U8 e! N
11.蝦仁餃子
- b/ c' X+ H) d- `! b% @7 l. R
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉
$ ]8 t  e" n  I- o$ i3 g* K+ P
0 }7 W4 S4 C8 h% `/ ]7 n
14.可可媽教你包餛飩
7 V2 G9 N& w+ a
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲
9 u) X. }4 z  L/ {
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁
8 F% i# Z8 R. f0 x* I9 D

* _3 T- ], H! `) P
========================
2009年菜譜

% y% ?+ }' g' g1 V  v1 q4 T
1.日式料理 壽司
) J5 P1 O2 j3 \% r. w! N: Ghttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822
$ F* @$ n2 }/ P
: p( L5 h# I! G
2.梅菜扣肉7 L; ~/ X+ W  b+ ]7 @- Q8 V- W
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822, P7 T! @( o1 Z, p

0 b/ ~6 k3 @+ f9 P% \3 p+ V) @3.黃燜雞
9 K* Z, Q5 G8 p% K+ {. R) Xhttp://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822

  b3 b$ K" \  U  ~5 H; u8 i' S4 i7 v& _0 i5 I6 S
4.如何制作日式超可愛便當
8 i# `5 l6 n0 |; R: ^http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822
( t8 X8 J9 [3 H) g  Q# P2 c0 z- l0 u
5.美味果凍
" a6 |& R* t, p8 l3 u5 O) |http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie08220 t* E# f. P$ b) D0 L$ U4 t7 [

( C1 y8 Z7 R2 D' s& A' m6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅; S9 p; a( P3 g; A
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822+ C+ X9 p, {8 H, g" n# ^. V

% o! w, x1 R( x9 {' s6 s3 I7.自制剁椒醬7 x6 C1 g- i1 \% ?9 Y# `
http://m.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822
, A0 o; l' w, P% m

6 j' Q9 f$ v7 `( c/ g[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

3 g' ^; [0 C4 ^/ w

, X/ E8 e# o/ }! J3 L% J6 G% `材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
: o6 U! c8 O- i; X8 ~制作方法:: j9 \' t" N" m% [9 g* P$ v% H
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫: Z* g1 Y" H  y$ m  x
2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液
9 `4 N, {3 O! a1 ~% X5 D5 W3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
+ F0 d- y: E1 H( Q' G+ X4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
; }! x& I6 d6 V( a& d! l, V( P, V( H& s. H

; S1 c3 }+ n" [! U& z) H[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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看著好吃。。
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


* r7 ~4 q3 e: j& T/ j2 ~- u
# j6 |9 f7 j& E' H, e材料:牛霖 洋蔥 青紅椒
! J* W& S" x8 c$ G" V制作方法:" i- E! ~: |9 p" n) y$ S! Y+ n2 H
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
" C  D9 Y" X* s$ |2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒" I( B& ~* Z( R3 _( ^
加孜然,鹽,雞精即可  y0 K9 H7 J" ]/ L

5 a! C3 V! a  O7 I" ?1 M3 R1 q
2 `+ a1 a+ e6 C% z* S/ h3 t9 B9 t[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

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2007-05-15 
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真的很受用！

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9901  
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0  
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2004-11-29 
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雁塔區
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雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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62905  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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2006-03-22 
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蓮湖區
街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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雁塔區
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表
( u! K3 a# y' ?2 [來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送
# x4 E- z! f; n3 y2 W僅僅家常,不敢買弄
) [" t3 X8 V/ T' [! a1 k7 m圖個高興,圖個樂呵! [" W0 M& L7 x9 q5 ~7 x% U7 n
====================
4 h( n: {5 d; e0 l/ w 可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
4 p% Q9 W9 M' @: N
& G; \2 u( E0 w8 @( D6 A2011年菜譜, _) b7 {5 q) m) ^: J$ C2 w
1.黃豆紅燒肉 ...
( @: u4 R3 J0 H5 I
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表 ! R0 \! c# A' {5 m1 B( w/ `+ ^7 q
3 [4 |" ~  G+ S' a$ P2 u
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

- m: H7 a) {* i) ]* T; r' V. x0 @5 A1 U6 Z7 s- [

8 j, ]/ h" K3 v6 w5 s# S& Q. S嘿嘿
1 J5 E- P; K' j那個,我是不是有獎啊' o9 A3 M' f7 T9 j7 g
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表
- m( F+ U$ z& F有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:

  p! V0 X' a) g( \- W, K# e; h8 O3 ~: U6 \  G) j7 |) E7 ]* M
好的% ?9 v% H8 n+ a, B
我也該減了: w0 d$ ]$ |9 O8 ?
竟是肉菜
9 Y' f3 n  _' J( q" Q
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這幾天沒怎么下廚
2 f+ q6 J3 @0 z+ F因為老公總加班# X0 ~4 f/ J$ }- D2 m5 f% L# ]
我和可可在家也就胡亂對付了
) }5 ?7 m# Z+ c( F. o$ L# ^基本上以可可為主，, ~1 n! Q1 h% l& R- K# p' `
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
% I/ r" C0 r3 u" l  ~9 g' A3 |! v* r) F0 G* K& u5 n8 V. E; j
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
) R8 k+ f9 _8 p6 H' @( y明天繼續外食
: `( U* v5 [' T拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯 ; s5 l& V! {3 f# d7 _+ F

4 l2 J" [, W8 i( V0 P9 ?# P+ e蠔油粉絲燴扇貝
! R" f, X) \6 ^6 N1 `1 ?
' {! Y( T" V; m# ~* N9 g其實這個菜算是自創啦9 ~: h# k9 m" i$ {( E  J$ [+ e3 m
本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
. P# y  ^; D  g9 y結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊- D8 q/ y  b& |7 [
沒辦法，改良一下，呵呵# [( `: E7 I1 I9 I/ w# X. B0 M0 p& `
6 l" G6 X, |3 I3 ^) Q: e

  ]  K# n0 b0 ]; a7 N3 t1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制
0 `( G) f1 `, F, O- Y+ u' X  Y我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
) F: ?! V, G' H( v
; c0 V5 L' a+ x' W
# W5 t! r1 e8 }5 U- B2.粉絲涼水泡發0 x  k  @- S# \$ e4 k" s7 o

- r' v' b+ Z; L3 f9 z* J& v- u' C+ |* J* z
3.蒜容 姜末
% l( R8 J  l# \3 d$ m# `7 X, b就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
0 N6 u& z3 _) p( H! g) ~
% o! u8 Q( }! q8 ]
9 \- {! F, T9 Y  ^- c/ b* B[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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