annie0822

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可可家的更多佳肴見此貼
7 m9 m  ]! e5 E$ f: W[美食DIY] 可可家---私房菜...  : L! ?7 W+ h6 a( ]. L# |+ s
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! t* t' X, _' m* D睡不著,給大家發點今天的菜菜% H, B! n; J8 R
新手藝啊' v4 ]: u) m8 r3 g4 s
嘿嘿~~~
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先來我最喜歡的粥+ E% K8 i, W# p7 h. i7 g7 T
最近很愛煮粥,每天不重樣) x% U  C( M& \3 q2 i7 s
江米紅豆粥9 W) R: u% C+ l: k4 Y

; `1 V& j5 e/ c$ {8 m8 w用砂鍋的好處我說過很多次了哦
! f9 K' u# h( B$ @煲出來的粥那絕對是不一樣滴~~9 T- ~" K- Z' _; F1 S+ E- y# {' u
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豆子一定要提前泡,至少泡3個小時& H# x# R# N$ B5 |9 Q4 z
這樣煮起來更容易軟爛$ h& ~! ~/ [# C  _# A7 G
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思琪寶貝

很健康 很營養 呵呵

馨寶寶媽

看著就好吃！

gracecheng

回復 米小加 的帖子+ I: a% \! e; a& t: p- d) L
, X) d6 l6 Z) o+ W1 h
我也是一直用李錦記蒸魚豉油，而且一般開5后，中火8分鐘左右，在關火虛蒸6分鐘，起鍋。2 k, h; {( o" y( B
6 G: |/ u- K0 ~0 ?/ l8 H
可可媽一蒸就是20分鐘，魚都蒸老了，不好吃吧。; t* a  u( c% ^  I
而且一定得把蒸魚流出來的水倒掉啊，一股腥味，沒法回鍋啊。
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! I0 [4 D+ K9 G. [" m3 c起鍋后，換個盤子（防止腥味），重新擺上蔥絲，淋上蒸魚豉油，在澆上茶匙滾油，就好了。9 l( y0 V( @% U) d5 T  S9 c3 e
我看可可媽的做法和我差異很大啊，是不是另類蒸魚法啊？

快樂兔子媽媽

不錯，高手呀。

arielwang

不錯不錯

gy060108

頂了
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嵐色最美

可可媽 你真厲害啊 下次在來 我們就吃一次 你的拿手菜吧 也順便教教我  呵呵呵~~！8 a/ I/ O2 q6 @5 J  |
看到你做的炒千張了，看著不錯 不過 小小的建議 青椒最好切絲 千張切成小段 這樣口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
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海洋微風寶寶

好廚藝，典型的賢妻良母，贊一個。

hancui1983

幫頂
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加美

我吃過清蒸鱸魚，武昌魚還沒吃過

紫陌☆紅塵

回復 annie0822 的帖子, s' j8 Y: W9 f0 `7 e( d5 t

$ Q; i* S5 E/ J* Z0 W2 {+ B好好吃呀！！！

淇樂無窮

蒸魚的時間短點好吧，問下？

happyandsad

看的我好餓

xuehubaby

可可媽太有才了，把人看得餓得

yanglei1357

可可媽太能干了餓，羨慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回復 monday1 的帖子- m: b1 ^# _, \; N
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O
3 T. p, B7 k5 a木耳是百搭的，呵呵，喜歡素菜見點葷

秋的果果

有食欲~