西安涼皮

家里還有點肉沫，想著是包餃子呢還是做餡餅?zāi)兀€是做紙卷呢，想來想去，還是減減油水吧，太胖了，而且兒子也喜歡這樣吃，好了，就做糯米肉球吧。  f/ V$ d) w, v6 o) S# l' s# v3 [

/ P% w2 [8 i3 f3 _  H5 K) g4 I1：糯米泡十個小時，前一天晚上泡，不占時間。
+ V) s; P1 b: x/ P, f2：肉沫調(diào)好味，加點韭菜，7 X5 q) s* |9 \& ]$ q/ D" e5 g  h1 z

7 v! I& A5 d+ e5 G$ M- Q5 {) R3：把肉沫團成小球，在糯米里滾一圈，
, g  x! k) U: l4 f" j) P( ^4：裝入盤里上鍋蒸20--30分。就可以開吃了。想沾什么調(diào)料就沾什么，隨意發(fā)揮啦！
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3 d2 d; t# ^# C+ Z- l  G我家的小子最喜歡沾白糖吃了！2 i5 o  s! M5 U( y0 u! Q7 {" a3 }+ n
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拌肉的小方子：先加點水順著一個方向攪 ，
* A2 J% a4 v2 y2 N再加點香油，再加其它調(diào)料一直攪，出來的肉餡會很香很香的，就是香油味首當(dāng)其沖的
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 編輯 ]

涵默默

今天沒有圖圖，哈哈

西安涼皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 發(fā)表
$ B/ h6 y( P- Z今天沒有圖圖，哈哈

) V' V; G% k8 R
3 q; n$ E5 E4 `4 L, n
沒仔細看標(biāo)題，我說晚飯前或飯后來上片片的，( p8 [6 f3 s! {4 Y
還沒做呢

愛斐媽

lz是位很能干很勤快的媽媽，向你學(xué)習(xí)了

lily-770820

學(xué)習(xí)

skytiny

看著都香，跟涼皮學(xué)習(xí)了！

魚果果魚

涼皮家伙食不錯啊~~

媽媽愛彤彤

學(xué)習(xí)

舜舜媽咪

羨慕死樓主了,我要有你這雙手就好了!!!!

fishfun

我也愛弄這個，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾媽媽

看著都香，

秋秋

回家也做啊  謝謝樓主分享

果果寶貝

樓主太厲害了

瑋禾媽媽

明天也要做，完了跟樓主匯報:wanwan58:

萌-萌媽

涼皮，太佩服你了！

yanghs

涼皮，你太強了！學(xué)習(xí)！

愛我所愛

第一個是不是肉團團？
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我要是能如樓主那要會做這些，我銀行的朋友不是天天偷笑了！他喜歡吃面條，可我還不會做！哈哈！可惜只會做魚，不過近期也學(xué)會了做面皮啦！哈哈哈！

小靚媽

涼皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

學(xué)習(xí)一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！