- 閱讀權限
- 110
- 精華
- 81
- 注冊時間
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 積分
- 104122
 
- 經驗值
- 104122
- 愛心活力豆
- 110
- 寶寶生日
- 2004-12-05
- 地區:
- 街道:
|
家里還有點肉沫，想著是包餃子呢還是做餡餅呢，還是做紙卷呢，想來想去，還是減減油水吧，太胖了，而且兒子也喜歡這樣吃，好了，就做糯米肉球吧。- X' ?$ X. ?+ \$ Q! z- ?
, u6 l% W; r$ N1 q# z1：糯米泡十個小時，前一天晚上泡，不占時間。! [: n8 g: r% C0 I4 |" y! H
2：肉沫調好味，加點韭菜，( U- I- l1 B$ c; L. h" D
% g, i! n5 |3 h, [6 \. J! P3：把肉沫團成小球，在糯米里滾一圈，4 ]& M* ~: I- ~. C2 g4 p: e
4：裝入盤里上鍋蒸20--30分。就可以開吃了。想沾什么調料就沾什么，隨意發揮啦！$ X- v( o7 B9 M4 h, b v$ i' ~
2 ?# P* d1 v. t4 C
我家的小子最喜歡沾白糖吃了！2 V; U; S; y" J
6 E Q0 J$ B A拌肉的小方子：先加點水順著一個方向攪 ，
9 z& X$ Y6 L& |, x# ^再加點香油，再加其它調料一直攪，出來的肉餡會很香很香的，就是香油味首當其沖的' Z4 S; }) `& N T7 U' z
# t$ N2 G5 K" `3 Z
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 編輯 ]
|
|
發表于 2009-4-27 16:52
