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本帖最后由 興妍媽 于 2013-9-9 15:30 編輯 6 {5 ^5 t @# o6 b
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周末去參加了諾媽的月餅制作大餐,孩子非常喜歡。可能因為是周末,去的人特別多,不知道給我們教制作的是不是諾媽,但仍然對認真教學的老師表示感謝,所有的孩子都做的很開心呢。
! {( K% J2 E8 F; ]9 Z 地方很好找,在東郊車管所站下車,華潤萬家超市旁邊有一個小區是要上個小坡的,那個小區就是巨豐汽貿小區。, X0 a" O5 t. S1 {* V9 B) B
一進小區就三棟樓,一回頭就可以看到一樓第一戶的外窗上有番茄家體驗中心的大牌子,還是蠻醒目的。! R$ [8 s( o3 G& A; F
基本情況就是這些,現在上圖啦! f; {/ F# t; S# a" F3 L v+ _( p1 G
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第一幅大圖是月餅皮的制作過程。第二圖是皮和餡兒的稱重、揉捏。第三圖是用卡通圖案的模具壓模成型后烘烤20分鐘,用蛋黃液上漿再烘烤20分鐘。第四圖是完成品,左下角那個是被丫頭吃得只剩下一口草莓餡兒的HELLO KITTY月餅(做第一個的時候,我們給模子上面粉撒多了,于是kitty的頭像基本看不出來,干脆讓丫頭解饞嘍),右上角的則是帶回家跟奶奶、爺爺、爸爸、媽媽中秋分享的米奇。+ `% U6 |3 i6 j: K# [6 ^( j
希望諾媽多組織一些小朋友能參加的烘焙活動,期待學做餅干的課程喔…… % |0 _* h: J5 Z' Y* B
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