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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:19 編輯 ) k4 B n/ ^# {1 C# v
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最近忙的沒好好做飯,今天還好,能做一頓飯了,一大早采購,買到了愛吃的豬肝,以前都是煮熟了蘸調料吃,現在蒜苗剛下來,就試著做一下: 爆炒豬肝: @4 [0 k6 j( @ R- n6 D; o
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1、原材料:豬肝、蒜苗、紅椒、姜、花椒# j; B9 p1 ^7 T& G, u/ X
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7 e0 b4 a0 z! a F! m2、豬肝切片焯水,蒜苗、紅椒切段備用. ^2 M2 W, }6 E# C
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; ~# |% ^4 ~/ Q5 n3、熱鍋涼油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、紅椒翻炒一下,再放入豬肝迅速翻炒,放適量鹽,出鍋。
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黃豆芽炒肉片:
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' [" J# }! ?7 \ Y3 U" g# g2 a$ c烤羊排:; s+ F7 ]. H" S! @9 s& v8 j
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菜齊嘍!
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7 R& V4 q6 ^( s$ B OK!
+ }% d- ^, k9 A9 c9 }9 ]! @ 小妞兒從小就不吃豬肝,今天一回家,就循著香味兒進了廚房,看著平日不感興趣的豬肝,嘗了一塊,…… 哇!好香啊!
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