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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:19 編輯 9 X/ E q( |' L, i. M7 ^
9 r% L% U: _; ?; j+ t 最近忙的沒好好做飯,今天還好,能做一頓飯了,一大早采購,買到了愛吃的豬肝,以前都是煮熟了蘸調(diào)料吃,現(xiàn)在蒜苗剛下來,就試著做一下: 爆炒豬肝
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1、原材料:豬肝、蒜苗、紅椒、姜、花椒5 i# e4 f* N2 \8 x( ^
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2、豬肝切片焯水,蒜苗、紅椒切段備用! b1 E$ W+ v% S
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. G6 Q) Z' p% v3、熱鍋涼油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、紅椒翻炒一下,再放入豬肝迅速翻炒,放適量鹽,出鍋。; }1 w9 @# K! I6 \' ~
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9 S+ w5 O$ O' B& b @黃豆芽炒肉片:; S& I J, a7 H# {
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9 I) B, P k( ^$ z* F烤羊排:, E% B5 F. h2 _1 j4 t( k
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5 ?5 j7 f; X# z3 Z! f. p8 g菜齊嘍!, I1 j& A- x& K9 _
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小妞兒從小就不吃豬肝,今天一回家,就循著香味兒進(jìn)了廚房,看著平日不感興趣的豬肝,嘗了一塊,…… 哇!好香啊!
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