路博文

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      平時在家機會輪不上我做飯，其實自己也不太怎么會做。昨天老公回家時我們已經吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個人，所以這個做飯的任務只有我來完成了。
2 ?+ s% l2 i$ p& j閑話少說，先曬曬我的“作品”
6 L, i7 q9 E7 E9 G8 p  h/ F! g麻辣雞塊（第一次做）
  r& J. C( c$ x3 H! Q* `' z; }: P
# c2 e; Z+ B; {! C0 Z1 `大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個人認為比有些飯店的味道還要好）  s3 k  J0 {) d' Q

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快樂兔子媽媽

真不錯。喜歡包菜。

路博文

回復 快樂兔子媽媽 的帖子; B0 X# L; E7 {4 j# |( q
4 k9 A! U. z1 c( N, Q8 K  s
呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。
# d7 L) Y+ I+ }- m+ t9 _贊包菜

路博文

回復 愛寶親寶 的帖子  H& N# O/ i3 M& q3 b
. S$ i8 Y( r9 D, `
內容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當的紅醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強調醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復 路博文 的帖子/ X2 T9 B( _3 s7 h2 K
: M) Q$ ~8 {4 x+ X' Z
學習。/ _  ]4 M+ |# `7 _
喜歡再放點肉臊子，呵呵。

路博文

回復 shiyuer 的帖子
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9 n" z( z/ r8 i" [/ o放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。
+ r( w" x) L- ^2 F7 t臊子好吃又好放，實在是老陜對中國飲食的一大貢獻

奧斯曼媽媽

學習了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復 嘉明媽 的帖子
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要放醋的，而且關鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復 〃深埋那份ai 的帖子
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$ J! r* t+ d, T; ]* M' e# S4 Y做法我在8樓描述過，至于圖片我當時是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機，是用手機拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復 路博文 的帖子1 }8 \- T9 Y" d( F( q
( A) u1 Z# L$ B" O3 E1 O4 G
很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！