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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
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: H' w: `. L- p/ q 請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？8 I6 N; A" W. T. c# o- `, p
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B/ p8 r+ g# d g+ X, I8 G天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。8 }4 x9 n. M- x9 {
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。. U6 f$ f# G# `6 g7 b2 ?7 z7 R
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) M' Z1 y* B! o+ Z. z6 v" r使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）
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% K: r& v9 q2 q9 Q( ?# u先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）' @8 P1 d7 |, X( D
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繼續漏魚魚，這個過程很累
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2 K( V: O) ~ O# y1 P漏好的魚魚，看著還湊合
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剩一點鍋底，盛一小盤攪團。
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# @6 J5 t4 R7 ?$ B: _) j) s7 ^來個合影吧3 j4 s& m1 @: v. F2 U- I7 y! l
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! ^# ]1 F1 A6 }7 p& Y. A+ @: ^
) \! j3 B8 Z" \6 I2 [* X0 Z先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子
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1 ]8 }2 W6 w$ }. p3 K% k* |' a4 ~, ^0 q# C( l( q, K# H: J
大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。
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吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！ . P$ o/ c. w; }6 P" } Z' _
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發表于 2011-7-23 17:45
呵呵
