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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯 6 [( r- h- L% r
" R8 N! ~$ c; g" n" O* Z
$ k, a' N" t! ^6 d/ J2 u# _! h 請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？. @: p ]. [0 X( t
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* F; U. Q0 Q& G5 V$ ?! t( ?
, N2 j* g6 E8 n) a4 d u
天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。
$ V* K. \4 L/ h" y借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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8 s7 H& [8 f; k2 O使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）
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n( _5 J, @& O先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）/ l: T1 S, k' r. O5 p1 t3 J4 T; \
: f4 s* t+ ]! @0 n9 G) I+ h! V3 `( _; t6 f
2 ]5 O6 U9 j4 _. b/ ?繼續漏魚魚，這個過程很累
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4 n) }1 K$ O' G# R0 x( U- k) H漏好的魚魚，看著還湊合
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% P! D. A* M3 K. E V) D3 P2 k剩一點鍋底，盛一小盤攪團。
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來個合影吧
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+ Y9 _% j5 f, w3 D先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子9 S9 i. g$ d7 X& l1 I8 o# p
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大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。
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吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！ 3 e' m' _- V& `- J5 R p/ Z
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發表于 2011-7-23 17:45
呵呵
