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樓主
發(fā)表于 2011-7-21 16:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 編輯
& s4 s. |! b9 F# @: e; i$ s7 `3 v2 d
# [5 ?. Y7 G! p* T4 L       需要的材料有:鮮蝦(不要用凍蝦仁,雖然方便但口感不好)、面包屑、雞蛋(蛋青).8 ]# H5 Y- |2 g) m6 |' l# |
                     調(diào)料:鹽、料酒、生抽(少許)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
3 f( e! M& n% o- i# k# L" j                 1、鮮蝦洗凈,去頭和殼并抽掉蝦線.
' d  p' s% d- S9 e- j( A7 V) q  |                 2、在蝦背部劃一刀,加入料酒,生抽,鹽,十三香,胡椒粉,拌勻后加入蛋青,腌15分鐘.0 y3 K& N' @% n3 w4 j
                 3、將腌好的蝦均勻的裹上面包屑.  ~7 p1 j1 g# D! y4 _$ F
                 4、油溫五成左右下鍋,小火炸至兩面金黃即可.
: X' E: B$ O* \5 k; [
) B3 \& S" D. @, _# h                可直接食用,也可配上番茄醬,外酥里嫩,非常可口.: S9 Q! u$ x8 D! \7 a% t3 r

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買了一斤多蝦 去頭和殼后就剩下這么點了

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看著都好吃，面包屑哪買的？

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凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40
; E" E# [5 Y8 M7 \5 D看著都好吃，面包屑哪買的？
# h: D" G& B0 P* g8 f( Z7 g+ L
蓮花超市買的 6塊多一包

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& ^  x3 ~3 C- _9 g% z) i) g1 Y強(qiáng)大  這個蝦弄得真干凈

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微白的心 發(fā)表于 2011-7-21 17:03
6 }1 |7 H4 f6 }8 r, X- F  L回復(fù) lulu329 的帖子
: D: T6 {! Y' z% O6 G8 h; @) V- ^0 z( D, l  S) X0 f
強(qiáng)大  這個蝦弄得真干凈

& h3 L2 I0 {! v9 d- r4 I呵呵  因為主要是給寶做的  

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回復(fù) 凡星果 的帖子/ V* {: T0 Y; a/ ?  O

. N- T, Y& s( g. F. Z1 t人人樂有賣的

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謝謝喲，改天也試試

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凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40 & Q1 }1 H$ n. m& X) t6 x# g
看著都好吃，面包屑哪買的？

  k4 M" G+ I1 r/ f; {9 U9 U一般大超市里都有賣的

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很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

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melody_qj 發(fā)表于 2011-7-21 18:59
: h1 C& }( R7 l. ^  F$ l" j很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

/ v8 f8 D" M/ ?( F/ P今天邊炸邊吃 等弄完了也忘記用洗油紙了
一兒一女的媽

碩士

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不錯哦,學(xué)習(xí)了

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奧斯曼媽媽 發(fā)表于 2011-7-21 21:40
7 b, H4 [5 H! T+ w2 e$ Q7 L1 j% R不錯哦,學(xué)習(xí)了

/ |* e# u  q8 b6 @3 r呵呵  大家相互學(xué)習(xí)哦

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黃燦燦的真漂亮~

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看著就香，回去給兒子也去炸
墨寶兒媽媽

初中畢業(yè)

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看著太誘人了，套用小小智慧樹上一句話“你太棒了！”

點評

宣辰  我們也超級愛看小小智慧樹  發(fā)表于 2011-7-22 22:02
悅寶媽

上大學(xué)

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香啊

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6 k$ B& ~. j9 j  m哈哈，還真是大蝦在排隊啊

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很不錯呢，看著香香的，順便問下吸油紙超市也有賣的嗎？

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不太吃油炸的 但是樓主做得很不錯啊
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