西安涼皮

達(dá)芬奇老人家從小的愛好不知是什么？也無從得知，$ ]! p- _' Y- X+ h5 q

! ^5 m$ D( p- b9 ^但是從他畫雞蛋的那個勁頭就可以看出來日后必定要受人矚目，這是世人都能看得到哈！
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4 L# k+ T8 \$ d, G3 {& |" q5 H我對西點從來抱著愛吃卻保持距離的態(tài)度，今日我牛刀小試一下最初級的西點哈，0 C" {9 t& _7 m$ u2 g2 F
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各位西點大師看時，請捂著你那櫻桃小口或者是一笑露出八顆牙齒的國際美嘴！違者后果自負(fù)！！
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* C! k% F$ h( p5 R, L, r7 p用電餅鐺來做個簡易小餅干給愛吃餅餅的小男人試試，效果不錯，口感：底酥頂軟
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' w: f, a( w. d$ ~" \非常的不錯7 h& P- t% a+ d% e! A' g+ w! a

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西安涼皮

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+ D& r# w6 d9 D1 s+ n上圖：低筋面粉過篩7 V- [+ v. l9 H1 k6 I3 h6 S! _0 ~

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2 c' E8 l& S! p2 V2 E# |加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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3 ^2 h8 _0 h1 W* m9 l7 W喜歡吃甜的，再加點白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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加黃油攪，再加雞蛋; Y" ?; W$ W, J; D+ W* N6 H
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) ~3 J9 K8 l5 j5 r打成這樣的糊糊，比做煎餅的要稠些，
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0 t, q/ U/ N( I2 ?( O[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:54 編輯 ]

西安涼皮

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( O9 A0 [$ s% [% v  y上圖，用小勺舀一勺倒入電餅鐺里* P+ j3 x0 F2 c, x$ x
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一勺一個小餅就夠了
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很快，2分鐘就出鍋了，做了兩鍋，邊做邊吃
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還有好多面糊，等不及了，要開飯了，就全部倒進(jìn)電餅鐺里，成了一個大餅了，! o. n( F2 J1 t% A
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為了切時不碎，就烤的時間不是很長，用刀切成這樣，小男人更喜歡，可以變成飛機(jī)0 q) R7 x  z6 s  }

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4 m! `( q, Y( O. X[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:57 編輯 ]

西安涼皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安涼皮

出去散步了

liuliningze

不錯不錯

jacky001

不錯，好辦法，簡單啊，幫頂

小超超媽媽

幫頂

邦媽

:wanwan79: :wanwan79: 沒有烤箱也可以做餅干呀

雪雪媽媽

不錯:wanwan79:

裕棠媽媽

:wanwan61: 佩服啊！一個電餅鐺你用的出神入化了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-9-2 01:09 發(fā)表
' U6 r% y0 I7 p. f" f8 B- E:wanwan61: 佩服啊！一個電餅鐺你用的出神入化了！

( X( ]+ k% P0 B, Z5 H# q$ U4 |+ \& A+ f) a$ P
快把美嘴捂嚴(yán)實了，還笑，+ y% G( \1 s7 @& J) d
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我不想幾烤箱呀

happyever

這么有創(chuàng)意！
. i# H, }# g  y9 c& }: E看來電餅鐺在你手里可以發(fā)揮超強(qiáng)的作用，電餅鐺應(yīng)該請你做廣告代言！！

ananma

好

拉風(fēng)兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不錯:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不錯

ddmather

低筋面粉過篩$ L5 n7 V% O1 b+ C# C. V6 q
不知道這道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 發(fā)表
7 W1 G. H2 H) B9 k0 {. [5 A1 H低筋面粉過篩  M8 y( @  i' \2 w3 y0 ^& L  U
不知道這道工序有什么用?

" W+ Z% [4 k0 g# A5 b
' h  U- f* M6 V! J使得面粉更加疏松  做出來的餅干口感更好