西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計. U3 Q2 u+ ?0 Q( i: A4 P
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畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,
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    于是她的命運就徹底被改變了！: R# \* ~8 h3 y" C! P
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢
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% s3 Y# J9 y# c! p- o2 p  輾轉來取了我家，
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    于是它的命運也徹底被改變了！
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) c7 L& X" b  ~; q[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，
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今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！
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但是這個瓜苗條一些，% C2 ]) r& I+ h; ^

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皮比較厚，用力削去，
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+ P- _1 n/ A) y. U, [8 E  c; t. ]; B5 V0 Y# |5 z" x4 L3 ?
切開
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9 ]3 h# Z0 q  J! m  x8 Y/ k4 }用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀
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西瓜皮削掉* I# c- M6 a5 f2 c8 ^& z

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+ |, b+ z, N7 |切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起8 ]3 b9 n* f& P$ q6 X+ w1 E& e
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+ }7 s- ~8 i' X* [( Z[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜 ' g  D  L; @, r! t+ `5 ]/ M
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  B3 ]9 O% v" y: L2 e- P) j繼續炒，放糖，$ Z: S+ ?" r, g1 V

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' h; |- [5 u# `% U就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，
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; R- O  _; R, G1 b+ |: P8 u- V+ l9 y8 C' n2 K  x& l8 E  c+ v

# ?  [2 H/ H: g; ~- Y, @$ h* Y' O[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃* v4 y4 V4 L3 v& m9 [- m$ d2 |  F

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6 e9 r1 [) N/ u0 o% `桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯6 S/ Z: ^3 \, F0 ?: ~

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7 d: R/ Q: y- H  I; ]. \炒好了，$ A$ m$ g3 |: b8 V8 b, g

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! d8 r; [% {* q9 i; ?! R[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，/ P) f6 h! g! S/ A+ ~: b. U+ [- T5 J8 L
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7 V3 [* k; H; M( I: Y. g, I6 U8 q上湯空心菜葉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀
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- L& u0 j2 Y- M9 \9 t9 [, g[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，
" z: c) S% i0 B; g1 B7 T1 a' [7 g6 A% a3 E
你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，
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8 c9 f0 {* O' b) c& m( s7 h8 U把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，3 }' p- {: @; a* B* m$ Y
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我都不知道說什么好了，哎，0 e7 u% T2 L( w2 k' H9 U
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我最近也胖了好多了呀，
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表 5 D0 d& z+ T1 F& t, e5 F; ?# j
很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

" ^* C. e, {, v# \! R
, I9 |5 [: @) U& u4 e, S- L! P: p
這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，: s6 f6 T9 a7 k- o
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，3 ~2 A. F. K5 W# F5 q
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                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表 ; V$ W7 {2 d% R. r! Q7 k& m% V* M" z
呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

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找不到那個字就用戶字代替了，% p# G# s. o+ n* \  m& C

5 N, E' T8 U# |# Z7 h8 _" y好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手
2 |1 a% ?) R' n0 Z9 h看著好有食欲
! ~  m" R4 ]/ P6 j涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來