西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計. [1 r/ w- v0 u4 t
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畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,
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    于是她的命運就徹底被改變了！5 I& M/ y7 c2 O2 U3 K- ^% X4 m4 d- k

; z/ |+ W. A9 N0 i! ?" |% w* e一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢
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- s: P; T+ A) J7 \: f+ I# P$ _  輾轉來取了我家，: P& M* n9 G, u3 E

3 A4 \" d5 S; f0 y+ e/ ?; H1 k    于是它的命運也徹底被改變了！
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，: u, y% F# i5 F5 [! G8 G
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今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！
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但是這個瓜苗條一些，& j' U* }/ R& c) E4 g3 o
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皮比較厚，用力削去，; O) ^$ @' o; z! W" q$ s
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切開8 Z: Y- |( g: D& u" `2 e  s5 t
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& Y. Y- [# O$ V. [: ^. H) I3 _- m用小勺把瓤挖掉
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, p7 x, o# G+ W3 u8 F3 `* S. O0 b[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀/ p' q: ]" g' F6 g5 Z
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西瓜皮削掉+ t# z* Z) e* O6 k9 w$ T$ ^, E

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切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起
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4 {2 s9 ?) X: V[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜 ( g( q% t7 H8 l
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繼續炒，放糖，
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, ^9 O6 R- s3 q. i2 t就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，$ ^( V1 z" z! @; W- H6 h; c4 O# z
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃
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* G2 C: @  b" @9 y) O桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯! U# U9 c) }9 d# I9 x+ x9 b" y

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炒好了，
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2 m$ k9 m9 x9 G" ~[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，
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上湯空心菜葉9 ^4 n5 [7 U7 l9 E% n

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀& d/ q* d/ ~+ `) h
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，) ]3 Q9 i0 q5 H( M, x$ F) g; t
, c) J3 g2 f4 ?
你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，
) C% n; F$ R& o9 H$ H' i) O1 a6 T
, q8 ~8 [8 X3 M4 O8 `' G* G把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，$ w: Y% u' a6 U
0 C8 A: T8 I: ?* G; I
我都不知道說什么好了，哎，
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% ]5 b# J  c8 [( O' a我最近也胖了好多了呀，- o& T  u# m3 e
+ W( A$ t$ T7 a
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表
8 V3 i* k1 E% Y2 i# B! O3 s很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

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這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，# m2 e! }! ~  m& ~6 T0 c
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，3 P* ~4 w% d8 A" u8 D
                                            + T' i" D- H! m$ r
                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表
( S2 R5 `% s$ T0 r; s! A) Z呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

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: P" i% _3 D1 ]* d% k' k; S

! M% J& \+ k* A找不到那個字就用戶字代替了，
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7 Z6 c, H( V% t好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手
& J- X) ]) K. l7 x& ^看著好有食欲
% J0 N7 p+ R7 H/ ^1 C4 @* g涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來