西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。
. b. G  g( @4 U% M8 C- \冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
1 X% n% g, t: ^4 {　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
  K6 h& W4 @: j# e% v& M　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。, B! x  q1 H1 U) B
　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。0 b0 ^6 y4 s2 E. U
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。
- q7 n( q( @. a- F3 c5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶) ]8 R: {0 Y0 p& e; _2 S
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
+ h' e5 a: J% ~+ ?3 M　　推薦食譜：海帶豆腐湯
% j# U' f5 j9 \5 A' S' b2 ~# S7 x& W　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
0 i8 o; d3 J6 |1 u& r: [+ p　　做法：/ X: |7 Z0 t' e. ?  S& r
　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。
# _) B8 i! _1 u1 E& s　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。+ N8 N( G; j: }8 D% f1 `" Z0 X
　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。
+ q3 p9 _5 ^1 `  r. H( a　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
' R6 u2 v1 i/ h1 G　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。
: M1 C2 w8 H3 l& Q+ @% x食物2：羊肉
' j1 F" E9 F5 F6 G) \$ _　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。& E/ T4 K. \+ s8 |: d
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
: v9 s- {( V3 ]9 q# T　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。. h; T1 u1 t" `& Z# v1 P
　　做法：" k& y+ R2 a0 r
　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。, {5 _' }6 |  \6 E, ~* C( P/ P
　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。% F) L% z- R, J/ }
　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
5 I' w6 d* N% }& Z% P1 S　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
, |+ o4 F7 _* K; n8 r& X　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。: q* i+ J  g; D7 a2 w9 m
食物3：核桃0 e5 X8 z. ~9 t" S+ O& @: d
　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。! |! E5 B/ P* {3 R3 |, L
　　推薦食譜：核桃排骨
3 \4 A$ P+ y# E" a# D* [( F2 C$ c　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。  I+ [& c8 d, z3 B2 u& l" F- g
　　做法：  ^1 @" Z8 X" v9 r
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。3 b/ H7 p+ e- S1 _
　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。$ E; H9 Z+ y9 p' I4 S
　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
. a- j0 u. K! g　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
) J" O* n- n7 |0 d4 m2 Q( F　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。 1 R# m4 t( |6 d  U! Q
食物4：山芋
0 U5 y, g' ~. |6 o　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。
( j7 [1 k6 r% W* k9 ?0 N0 B& e　　推薦食譜：山芋紅燒肉8 Y. S& |9 q/ _( h
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
' U2 S, y; N7 ?: j" {* G5 a　　做法：
4 ^7 ]6 M# }% u7 A　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
9 y- v; ~" O+ u3 `5 P2 D　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。
5 k" {3 t. G  t" J& W　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。
  O& }+ }" Q  b+ D　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。
+ q! R  @4 A( |8 A' h( U+ s　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。% j: G/ V# m$ Y+ b
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。7 z, o2 t0 n4 A* y. s* d0 L4 q9 U. [$ {
食物5：鰱魚
- Y4 C) z' a$ _5 d8 a2 S' m/ I　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。
! x3 ?" g9 s/ B* a# m　　推薦食譜：白滾鰱魚
" K" X, g3 w$ s+ @　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。
# t: {' u, j% H3 h3 q7 {0 C　　做法：
& C" n/ j* K9 K　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
; w4 D% |1 D& S0 H　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。
( r: i3 l  M# p$ j. W　　3、放入鰱魚炒至斷生。; D5 g) O  y: I/ [  i" e& l! f
　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。
, p  r! A. \8 R' `) _! D7 W　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。 * H) D5 b. j, x, k, Q# ^! I# \
冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。
7 F, {( M# a5 K# p7 e　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。
! J6 a4 Z% [& g, {3 o# g# P2 U# q　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。1 \* m+ t4 D' U: U5 s/ W2 F6 u
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。7 h! [7 B/ ?; }% h: Y  C
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。: M# m0 M0 ~# b6 ]! n7 k! m# F
　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。% P. d( g  ^9 _7 s