西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。. S* q- _6 N, S* S* A2 y
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
" `) |; y- R# {" n: D( e　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。3 W6 m3 s: O* |' O4 K
　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。
# f+ X& s7 J4 E# y! ]+ u2 g　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。& a/ B1 a% x! C5 x( ]1 o
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。
/ x% t; f. c$ d; Z: V7 r0 s) ]5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶& M3 k9 W; J. y9 R
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。- @9 A: W; l3 C7 b( u
　　推薦食譜：海帶豆腐湯
) F2 p; ^" |5 i* C) T& V% o　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
" W% E, v& o0 m( i6 T　　做法：- s' X0 X/ |- T3 [) `9 [
　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。  H/ z# W% p8 Z# [
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。
# `$ c: K$ X! o( d! a% {　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。
; U8 Y" D) `. O* e) U　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。; p+ r5 S' X1 f+ P/ M* o
　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。 8 G9 f) ^1 m# h
食物2：羊肉9 @/ t# C9 d# S0 g; g  g* c
　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。* i! b% X# J& O- P7 M- u! A+ K
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
3 h  f- d8 @6 j6 x7 y3 ^　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。
7 G4 o) Y  Y5 U4 f* y2 M5 r. H+ L　　做法：- M! h( H# \' K0 p9 j) v" l
　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。
" t0 ~9 ~% {+ J7 u　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。7 [: d. H. n0 u7 s: I8 t8 |9 b
　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
/ H  d; ^! E& ]6 T# z　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
2 f; G7 d+ S% @" h% p　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。
! t- x4 w8 Q  b食物3：核桃
; z1 O) d* y+ ]  Y" q　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。: Y1 c& v, ]! F% d
　　推薦食譜：核桃排骨
( U0 L2 Q# E+ l0 T8 j- ~1 ~　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
4 L% @$ M0 ]7 B9 ^　　做法：
1 B( a8 P7 X) o# U+ D' }" \　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。5 P- o* ]* Y7 N( D0 K
　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。
. D6 V0 |" w( d8 q5 X2 h　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
6 w7 k* e3 Y% V9 K  t　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。1 i! T9 {$ _, N2 f8 A8 F, \
　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。 % E/ a" e9 J; p! ]. L7 h6 Q
食物4：山芋
+ O5 M& H5 D$ ]　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。4 y! [0 y! O& O; M4 ^* Z8 q* t
　　推薦食譜：山芋紅燒肉; s- c) z) Y& e8 J. g/ ~
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
5 d- D1 q" F8 w* M　　做法：, R8 p* t: P; l/ V* O3 d
　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
3 @& ^; U! t& r% u- d　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。
! u# i( Y3 ]  {' f( H  I2 L. B　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。
* E8 M: i8 Q0 J4 I, y, m( S　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。( h! P1 y$ Y: Y. f% @7 @
　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。& b$ g7 }0 F, ~& J9 R6 v' Q, b9 r
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。  y; T  _2 k: C. ]: O' K0 v
食物5：鰱魚
0 l- ~4 s7 ^( D! r! h8 z　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。4 X6 D9 |$ p7 z% ^" ?
　　推薦食譜：白滾鰱魚
$ F  |5 l% C4 a2 e　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。/ f0 g2 `( ~, G5 ?/ l! L4 @
　　做法：
4 p1 p! E1 f0 W$ ]$ A0 t　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。3 A. e# K8 S- ]+ Q/ C
　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。
8 G0 F5 K1 Q- L　　3、放入鰱魚炒至斷生。
0 {/ g0 Z- a+ w8 e4 ?1 T7 t3 Z　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。- J7 f0 A8 b8 Q
　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。
% h# C+ G) B! v1 ?冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。4 s7 _- x  S. F) R: E
　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。
5 l/ u; f( w2 h) v7 @& o/ e8 g　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。
' T" K! x" ^1 b9 ^' h# f　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。5 F: v0 P% ^8 d# h1 C5 L8 ~) U
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。' @+ c1 B# r3 K4 {* O
　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。- S  O+ h& o+ u