西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。$ [" a7 t: m& c, P8 G
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
5 u2 s6 ^+ d- l% }　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
& z5 k. O* L! }5 C' C7 G　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。6 ?4 S9 L( k# j% B/ F, C& v9 e
　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。$ g. u) p6 l3 P: A% Z. v
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。 ; A# G# q7 L' i% D: P
5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶0 A& G& w8 y& _' p- m$ q
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
. K2 O; d5 p8 F; {$ q　　推薦食譜：海帶豆腐湯
7 ?8 Z% f! F# A2 R2 b; k　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
" o' s3 u7 ^: F& o+ C　　做法：
" ~9 W# e  {. e  b% s3 j+ a/ G　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。0 L2 M( m& E( i/ X$ d1 y# j
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。
- y% w! [/ ?! }) q6 t& V　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。' G  K1 h, r. m; Z, N" j5 Z2 `
　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。7 R& E+ q4 {7 ]$ t$ d) Q+ g
　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。
+ K, S9 ^& V% t3 S$ X/ Y食物2：羊肉
7 C: q; s5 d0 A' K' ]! o$ w- P7 Z( i  i　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。  I) a- Q+ L; K, C; H( `
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲; m3 X- K8 i! U; ?6 ]# R
　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。9 }$ @; {( h8 s$ p6 L3 F" Z
　　做法：8 h! t) G/ Z6 @, R3 G' k6 z& J
　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。
8 _$ b. Z( M: C: b2 S　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。+ [: c$ P: t0 b: ~4 P3 y
　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
9 W3 y3 _. y8 Z: h6 P0 Y0 V　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。: S/ g4 `; ]8 f* ~8 x
　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。3 v$ J" a2 }% T0 ?, A. ?
食物3：核桃* _; C6 F) c0 t4 p
　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
7 {8 ^' y( X0 i, q0 V  `& C  n　　推薦食譜：核桃排骨
# R* ~3 p1 f3 A2 F　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
; J! F: X' }6 s4 M7 n6 t. U* t　　做法：+ T* N! A3 Y8 d) O3 O1 z, M6 [
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。0 |# ]+ F$ I5 I5 e) I' k' G! R
　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。* P! D4 A$ \4 p2 U9 E: `
　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
5 l2 |! E- N" b　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。  {6 v% }8 u9 Y: o8 a4 S! m
　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
) P: g5 w- S8 v4 R( y" L, h食物4：山芋
6 h9 r% p- i$ l　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。' a6 z+ A2 z* M$ p* \$ a
　　推薦食譜：山芋紅燒肉: K! f. w, Q8 H1 R- B8 L
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。% p! Y) _1 Y3 r- l+ l' O0 P
　　做法：
8 D: F# x. @2 {0 }　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
9 W6 h: Y! L" y+ H6 U# W$ t　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。  B6 p! y2 }/ g6 B; J7 ?1 [9 x
　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。
; O) `) }: b/ l. S: Q　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。
& K' J& L5 t) Y　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。- H/ i# G# O$ j% R. v; h
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。* m% Q) |" x: t/ a+ l" A- E
食物5：鰱魚! M# ]; r5 M8 e# K
　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。7 H- p& ?. m8 q# [/ S# v0 F6 K
　　推薦食譜：白滾鰱魚6 l% c7 u" O2 H" k+ y5 D
　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。1 E5 t* f( N$ O! v2 A' w
　　做法：" m6 t' Y" J* O; x
　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
' @2 ?4 A5 u9 a1 i　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。
6 k) k- |1 \1 [) F* N% A" c" V　　3、放入鰱魚炒至斷生。9 W. z  a% i/ W* @. N" u% U! H
　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。5 E+ r; V5 k2 w- ^
　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。
6 m5 H/ h& z/ D' ]7 m6 M冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。
8 R- Z0 m2 P: G# N+ v5 g' h% T　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。
& Y; w( D& P' b. |　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。5 Y  ^/ p" \; p7 P1 i
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。
+ U: {7 B, |2 _! v- S1 A　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。
( z. ^3 _; s2 h1 G0 n* B! n　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。
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