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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:19 編輯
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最近忙的沒好好做飯,今天還好,能做一頓飯了,一大早采購,買到了愛吃的豬肝,以前都是煮熟了蘸調料吃,現在蒜苗剛下來,就試著做一下: 爆炒豬肝
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1、原材料:豬肝、蒜苗、紅椒、姜、花椒
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+ r8 G- y( C* l0 v- P2、豬肝切片焯水,蒜苗、紅椒切段備用
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$ M" n2 h( |, {" @8 ]& s3、熱鍋涼油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、紅椒翻炒一下,再放入豬肝迅速翻炒,放適量鹽,出鍋。& O( b2 h. P- Q m6 k7 K: X8 d
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烤羊排:5 Z2 K* S2 {8 j: {
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菜齊嘍!
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( U& r) e) x, B# [# E OK!
" G7 [) k$ V# K7 C. ] 小妞兒從小就不吃豬肝,今天一回家,就循著香味兒進了廚房,看著平日不感興趣的豬肝,嘗了一塊,…… 哇!好香啊!
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