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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來(lái)。! o0 K7 X0 P8 z8 F
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1 ~) {1 X& t1 {, H    原料：水發(fā)干貝、大蝦、菠菜、蔥、姜、雞蛋、番茄沙司、淀粉、鹽。
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5 x' V4 ?" {) D8 G    干貝水發(fā)后用手搓成細(xì)絲。1 h# m1 z! p5 I6 Q. o
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   大蝦去皮去蝦線后剁成茸。2 |+ Q6 }6 b; s/ c
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    蝦茸剁好后加入蔥姜水、雞蛋、淀粉、鹽，攪打上勁。/ d: `2 C: M  l, x* E( ?4 d: ]3 @
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    拌好的蝦肉均勻沾上一層干貝絲，形成繡球狀，上鍋用旺火蒸5分鐘取出。$ f& v8 c7 c& O1 M" }9 B
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, h3 x! y' d* B& k9 ?    炒鍋加少許油，蔥花爆香加入菠菜葉，加入鹽略翻炒幾下關(guān)火，將炒好的菠菜平鋪在盤(pán)子上。
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$ ~2 N$ ]/ |3 W5 L) D6 W    炒鍋 加少許水，燒開(kāi)后加入水淀粉、番茄沙司、鹽，調(diào)成稀芡汁。( J4 _. c8 ~4 y' _% V9 N
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+ R: L2 H, Q6 G# g: V    蒸好的繡球擺放在菠菜上，澆上芡計(jì)，完成。) E; D  w  ~' b+ M$ A7 F' U

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    另加副產(chǎn)品：干貝蝦餅
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6 U$ g0 f7 e5 o    做好一盤(pán)干貝繡球后還余下一些蝦肉和干貝絲，又懶得再做了，于是我就把這兩樣攪在一下，攤成小餅，在油鍋里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手藝

東東親娘

嗯，巧手~~~學(xué)習(xí)了

熙妞的媽媽

學(xué)習(xí)了

melody_qj

好吃

女人櫻花

又學(xué)習(xí)了一道美味

多多愛(ài)媽咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不錯(cuò)啊！

雪雪媽媽

真是厲害

宸宸奶奶

真不錯(cuò)啊！

最愛(ài)兔寶

看著就有食欲，厲害呀