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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 ; v* _5 v/ ^ S' Q& ]7 c) k+ g" U; E
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寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發(fā)面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點(diǎn)沒發(fā)起),以后繼續(xù)努力。
; b X& D' T) [, b1 I2 v, O第一步,發(fā)起的面團(tuán)多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃( ^) [2 t) _* f" ^
第二步。調(diào)餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡
, I3 c+ k( z: S第三步;搟皮
) a5 u, [5 v( S第四步:下鍋蒸15分鐘
: r2 G& D1 m$ s B3 |第五步:出鍋啦,面有點(diǎn)沒有發(fā)起,感覺有點(diǎn)“塌塌的”; F: w! I& w# z h! }3 t
第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)
" e$ @8 y( a3 z( |寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點(diǎn)小米稀飯,晚飯解決了。
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