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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 9 [; M$ ^7 ?( {" I% q
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寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
. @- y3 W' ]; l第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃5 i' O- W5 i* e& e' g
第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡9 `, @# {9 S$ E6 S- Z& z K
第三步;搟皮
& T8 Q0 n* m, Q% l. h) ~" f" ], c* u第四步:下鍋蒸15分鐘' ?+ c& X2 R5 w( F9 ?6 {5 Y+ D( O
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”* A2 \5 M3 ^% J% b; A" a
第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)
# g; h1 G+ \5 E9 J1 E; d& Y6 j: h3 ^寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。$ [, z* F$ V) w4 a" f- k$ _" a; U$ b
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