路博文

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, P/ D) C$ B' s( q. a4 W6 [! ]  u0 t      平時(shí)在家機(jī)會(huì)輪不上我做飯，其實(shí)自己也不太怎么會(huì)做。昨天老公回家時(shí)我們已經(jīng)吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個(gè)人，所以這個(gè)做飯的任務(wù)只有我來完成了。
5 }6 h( h+ P5 j" {閑話少說，先曬曬我的“作品”
$ X% l- c& N7 c3 E- r3 C4 I/ k- c麻辣雞塊（第一次做）
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/ h5 D3 d: e5 }# j" F大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個(gè)人認(rèn)為比有些飯店的味道還要好）
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快樂兔子?jì)寢?/a>

真不錯(cuò)。喜歡包菜。

路博文

回復(fù) 快樂兔子?jì)寢?/font> 的帖子
! _3 L! A/ x: h& b' e
3 {) {! _9 e4 X. E呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風(fēng)再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯(cuò)嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。
3 q1 z  z) ^! j+ m: l, f贊包菜

路博文

回復(fù) 愛寶親寶 的帖子9 z% z9 d2 ^/ ~3 g
6 j& _* r  @0 G) p1 N/ N
內(nèi)容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時(shí)候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進(jìn)油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當(dāng)?shù)募t醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強(qiáng)調(diào)醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復(fù) 路博文 的帖子6 p0 V; M2 |% ^# t2 h; X
8 Z7 X9 f, @- K2 |5 S3 [! _
學(xué)習(xí)。
/ P3 b: t$ H7 m7 n# _喜歡再放點(diǎn)肉臊子，呵呵。

路博文

回復(fù) shiyuer 的帖子) W& `4 U. V5 Y! w* X

' P( x/ W0 M/ j& q: V  W5 Q" e放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。4 T; e: M$ f7 M8 y  v' B
臊子好吃又好放，實(shí)在是老陜對中國飲食的一大貢獻(xiàn)

奧斯曼媽媽

學(xué)習(xí)了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復(fù) 嘉明媽 的帖子
9 T2 k' B) [+ d2 j# Y, ~& x5 t9 n6 D" {7 z
要放醋的，而且關(guān)鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復(fù) 〃深埋那份ai 的帖子2 c/ J4 Z5 Z, O8 Q; K9 X$ y7 H# T

0 g3 w2 [$ ^% {: }- n' n做法我在8樓描述過，至于圖片我當(dāng)時(shí)是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機(jī)，是用手機(jī)拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復(fù) 路博文 的帖子
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6 a: ?  h' @# S- e( @# C很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點(diǎn)什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！