annie0822

～～～～圣誕快樂哈～～～～

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( F3 F+ r2 d" [+ Q) @! i
4 ]; I$ O, L6 v7 i# |早就定了今天的晚餐，結(jié)果一場白色圣誕
: G3 m0 X* t) ~& ~; K. f* K算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消. L, V" j' B8 e" G! J& ~
可是這在家里，又是周末
# k' b9 `7 A3 A5 [9 s4 d6 R剛好前幾天學(xué)了幾道菜
- O5 ?- U3 r" }9 F( m9 v就當(dāng)給過年的年夜飯練練手吧
( ~0 E/ X8 m# {0 C8 ?5 T來看& n8 z; D9 W3 f# y( s$ g
可可家的圣誕大餐登場嘍! A; q5 N; B+ c8 N; C
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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/ n/ i6 a/ A" D) H1 v一，烤雞卷9 K) X2 u: F' M7 E; e
１.準(zhǔn)備雞腿
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２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整
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３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用: m+ Z% z& p1 n+ T7 J, ~7 [3 ]1 `

1 J- U% ~2 w* L" }3 p& D: S0 x. s& _４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　鹽　腌制１０分鐘
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3 p  i4 p5 f& R) O1 s. L５.準(zhǔn)備配菜
9 u( }8 \" K4 v南瓜　竹筍　切條
- R8 l! K+ [# R; [; j忘記拍照片了．只拍了個竹筍
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6 n7 T+ J, t# ]. \) g8 g9 x! x６.雞肉腌好啦，把南瓜條　竹筍條擺放在里面- ^# i) K% T3 y7 O
　在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷: S  Q# h/ H8 o- A# v- p  q

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７.卷好啦
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/ c1 e- ^% R( @9 Z3 j8 w８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊
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$ y9 a9 O# {8 F) J9 U& I9 S! V) |９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油4 x+ f* u; O' ?4 }* ?
進(jìn)烤箱，預(yù)熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了
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１０.烤好的雞卷
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* Y% u/ C- `8 u１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ
: t5 l) {, E# W' N外焦里嫩哦，不錯哈
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]

annie0822

三，粟米蝦仁/ a9 K! z: J* b, S
１.甜玉米　胡蘿卜丁　蝦仁　蔥姜末  T8 M5 A8 D; z* e; z
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２.加油，放蔥姜爆香
: w! B& f, X% e依次放胡蘿卜丁，蝦仁，玉米粒
" x, H2 n6 t% P3 b4 l& A4 c0 w7 V9 ^放料酒　糖　鹽　雞精就ＯＫ啦$ T) c9 R- Q7 }  _) C
這道菜完全是照顧小朋友滴～～～
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 編輯 ]

annie0822

四，魚頭豆腐湯: ^4 u* p9 q. S& L
用前面做菠蘿魚的魚頭，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦: |1 @/ ?& \9 F0 b. \: S
１.魚頭，蔥姜　/ Q( w/ E5 x/ i! ^. T
大火燒滾，撇掉浮沫，放入配菜) y4 X0 I. Z9 I/ a& u' q+ f

/ T3 O7 r3 b" ~  p7 T! d9 m% J2.配菜:豆腐 香菇# V6 z, u! d) S  z: t( t+ _9 ^- Y
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３.小火燉，等其他的菜好啦，湯也就ＯＫ啦，放點鹽和雞精就可以嘍* I/ X& l: i# K' K0 e
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6 Y6 i) g4 s! K6 k) s: }+ c[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 編輯 ]

非種族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年沒進(jìn)過廚房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等圖呵

花若閑

真豐盛呀~~~

蟈蟈小尾巴

餓的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

趕緊學(xué)習(xí)　

壯壯男090908

感謝分享，只是要上班，可憐老公和孩子了。

一樹一毛豆

盤子好漂亮啊，呵呵

吳佳穎媽媽

不錯，好管家集集不拉

lannier111

不錯 可可真有口福 前幾天還和可可媽學(xué)的包餃子和混沌呢

lannier111

真是好媽媽、、、

August媽媽

可可媽，你咋就能做出這么誘人的東西呢？

juanjuan

饞死人了啦

石鈺欣

看著就覺得好香呀:wanwan79:

玥寶媽

好羨慕你家那兩個男人呀，天天吃那么好吃的東西，讓我去你家搭伙吧，我交生活費:wanwan08:

多多愛媽咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: