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~~~~圣誕快樂哈~~~~
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& a1 ?5 z; l' y' |/ p7 K+ }* D$ B4 Q% M# _! p8 s/ W9 E
早就定了今天的晚餐,結果一場白色圣誕" j$ p/ T4 m0 z/ [' E+ U" e
算了,太冷,可可還有點咳嗽,只好取消
y5 I* u# l8 h4 z7 i可是這在家里,又是周末
% |; t8 N, q0 H' k/ [( x剛好前幾天學了幾道菜9 d4 K9 h" R3 b" S* X5 m, N/ g6 g
就當給過年的年夜飯練練手吧9 K) r- @1 m) q0 A* W% U
來看, _& R1 N& G9 v0 A, `
可可家的圣誕大餐登場嘍
k: O5 j- q: _( p& n& q1 k6 t6 ]:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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9 a" r0 d& q1 c- Y一,烤雞卷, [0 l$ w5 F z' l, C, \
1.準備雞腿* Q# U& X; j% r! T
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5 r. {3 L- U2 Y7 @# S, V2.去掉骨頭,注意要保持雞肉的完整% |3 l" X+ T' Z
}7 s6 C$ _* ^7 S! P6 @5 j- {
/ e6 K' j# a! V& |7 d( a8 I' j9 j3.這樣,一共剔兩個雞腿就可以啦,夠兩人食用7 {' x; r2 }3 E/ t9 U. \
* Y, m8 E: N1 D8 o$ N7 F4.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 鹽 腌制10分鐘
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5.準備配菜
8 P v S j8 w! F' Z; n, A南瓜 竹筍 切條( h- X( P: L; c, \6 ` I7 `
忘記拍照片了.只拍了個竹筍
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6.雞肉腌好啦,把南瓜條 竹筍條擺放在里面
3 G& ?9 U0 T' J4 S& M 在放上奶酪片,像卷包飯一樣開始卷
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7.卷好啦
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1 N# X! O% i9 {8.另一個相同,卷好后用棉線纏緊) E9 i3 [5 Q* G- z6 C
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9.烤盤刷底油,放入雞卷,在雞卷的上面刷一層油1 ^( @" I F: W$ b- r+ J/ B
進烤箱,預熱5分鐘,180度上下火,烤20分鐘OK了
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6 |. W! F7 U) L/ [# Z$ q5 s10.烤好的雞卷
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11.去掉棉線,改刀裝盤,OK
6 E) E4 I# u* _3 i7 o& R外焦里嫩哦,不錯哈
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$ q( e" I+ U4 d[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]
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