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8 x! g1 K" @+ N. x" L0 e+ E
. y6 @( C6 t1 M8 \ H" c早上去買菜,冷啊# b, D" q- ?& C! v& K) s% q& L ^3 K3 ~
菜都上凍了
% n/ h8 T/ n# J# a2 v9 R0 L香菇8塊一斤,平菇都4.5了
y# X U; K; w5 W" H2 YNND,漲啊) z2 }# D2 _$ r+ _% n/ F
還好屯了些大白菜和蘿卜,曬干了做干菜吃,呵呵% `5 e# K2 |6 ~
* T- N1 ]3 o" I2 a# o% {天一冷,懶的做飯,就想吃點(diǎn)熱乎乎的東西' x3 y3 O4 r: C; E. u) L2 e8 X1 z
還得適合小朋友
1 U! ^8 v. a p/ u$ P* K) u自創(chuàng)香雞煲,絕對(duì)吃的你渾身舒坦, Y0 m8 K7 l. ?/ p% l4 s9 [3 K
$ U* J' {5 R( e- k7 }
1,佐料:蔥 姜 蒜 干辣椒 備用
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2.我用的是四個(gè)雞腿
4 B$ a% U; k5 O) o' e切塊,用鹽 糖 料酒 老抽 拌勻,腌制20分鐘
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; m. Y+ k" `; K8 L9 E3.下油鍋,把準(zhǔn)備的佐料煸炒出香味
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& A: _! z& h" \, F( L
' ~- w1 s9 d# |! _4.轉(zhuǎn)鍋,放到砂鍋里面1 o; W0 h- k3 v" I7 @1 E
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5.再放入腌好的雞塊,加水沒過雞塊即可
$ c! @2 a5 k* v6 ~- h' i! G! A大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉,并加入下面的配菜
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1 ?/ n; C9 u6 A3 P8 e5 u. M3 @ h$ ^' K$ D4 Y$ O' U n
6.配菜---胡蘿卜 水蘿卜 蘑菇 ! U2 }6 `" K/ I& u1 T7 b# q: f
6 l+ a8 }4 d4 D. X: b6 l+ j) D2 ?5 H T5 u' m( ?8 ]7 I* A
7.加入配菜0 g8 j' G; ]' o
+ }& V7 b* D& o% _: s
- N+ {2 ~4 g2 y9 T& ^. {8.20分鐘后,加入豆腐泡,再燉上5分鐘就OK啦
% p' ?" B$ E$ k- ?: g
7 m B( T$ L: Z) Z9.直接上桌,開吃
) M, a; W2 j* Y9 a4 }打開蓋子還吱吱的響呢,美呀~~~. V# m! q, h, U- p6 f2 D
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 編輯 ]
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