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) j: o3 T4 e' u+ Q7 O' @+ f3 G
3 Z# J4 f! r7 z2 x/ |6 r
早上去買菜,冷啊
, z9 [( c1 u- L5 `菜都上凍了% E3 V7 r( w9 N* z
香菇8塊一斤,平菇都4.5了, l: _9 @, `$ g. u: k( j, w6 f
NND,漲啊+ B: F3 R6 Y; v1 I. J+ B
還好屯了些大白菜和蘿卜,曬干了做干菜吃,呵呵
2 |" H! u0 H# S
- u+ H0 B8 H- m0 B天一冷,懶的做飯,就想吃點(diǎn)熱乎乎的東西
) k2 D: B& Z; C! E還得適合小朋友 R$ @+ w$ Y3 f1 W/ M
自創(chuàng)香雞煲,絕對(duì)吃的你渾身舒坦
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# {; B& {! ?( R' y1,佐料:蔥 姜 蒜 干辣椒 備用
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" F7 M' }% U! r5 o0 O2.我用的是四個(gè)雞腿' A' J4 Q- }4 i% m6 G& q
切塊,用鹽 糖 料酒 老抽 拌勻,腌制20分鐘
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& D0 X$ B* A8 x$ p+ [% ^' W: ^
3.下油鍋,把準(zhǔn)備的佐料煸炒出香味" @$ h. _; t: h0 @( `1 N
; v- x/ V# m" {$ }
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4.轉(zhuǎn)鍋,放到砂鍋里面
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. ^1 G$ `& e+ a5.再放入腌好的雞塊,加水沒(méi)過(guò)雞塊即可
, C6 z0 F- X1 d& s大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡蘿卜 水蘿卜 蘑菇
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7.加入配菜9 u* U2 K1 j" `8 o; X3 r
) @( @4 @& X6 n. T
9 K" f: X- a# b7 W( t8.20分鐘后,加入豆腐泡,再燉上5分鐘就OK啦
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9.直接上桌,開(kāi)吃
7 }- P' h& F% n: ]打開(kāi)蓋子還吱吱的響呢,美呀~~~; L! e; D) K( F. ^# @# P
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 編輯 ]
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