麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。# ?# ?; t% Y1 x/ r! S) H
哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
' W  N# e8 T# @( s' h# X2 e本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
# J1 N' Q" T2 i( u
3 D! j: b3 `- J味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃
6 F) ~3 }# ~0 }; i4 t8 x3 d; v9 l$ R* k8 N: F

5 z/ n" c  G% ~* {! b
4 |/ n8 z" D1 x1 a; t5 @1 q做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟
, A+ F" `8 I0 v我嘗試過7.8次了吧
# V0 Q4 d0 M# Z5 H自己總結的經驗- W9 A% M" o4 d* z. A4 b
: B( y  J. P; f' U
1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶7 J6 h/ [9 c& g  m* U
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大- a) f) m" e- X7 X  G( _
3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋: n( M4 B3 `$ O' T
3 F" f) V2 y9 O4 A1 [8 T
[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦8 [9 F* w- ]; k/ \! @
" K( p; F& e- j) D+ g" K9 Y
蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
5 V+ D0 G3 G' q- l9 w
! t6 j: o* ^" H% |/ O 你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁, |3 C1 R# C* C" s
有創意  贊一個% J0 c% n' ^- s7 `) B; o/ U) R

' B4 z3 \1 P" `# L: y. y西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！
, d5 w" L% O: f6 Z& ^+ R9 d我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表
/ A" q! s  Q4 k9 w( ]結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

, s1 E+ ^* L/ R2 X
& p+ s1 h! |# `# \+ q) @
今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的0 r. h) b( v& ?% F
步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油
. \( R3 e! ^! x1 t9 O+ Q奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。
) N5 v+ C+ F9 w. T然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！
/ }% x; U% d# r: b' J2 l. J% q- e* O9 l6 ?/ ]! `# g
1月31日是我們結婚五周年紀念日！