麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。4 `2 o2 Z, q* x* f% E
哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
# w( l9 O/ f% j) ?" n! \" j( P% T" ]本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。- D5 H& {" ]: s! X+ B  Y/ d

5 t9 J0 D3 k: s+ z  Z3 l味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃3 d# u  {# F; A2 i+ M% T

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  Z0 R' u9 H7 {/ k% f做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟  [# q& l$ {: `/ {5 i) S
我嘗試過7.8次了吧4 p  M1 T5 X' u
自己總結的經驗3 _0 {' c  U' H5 R4 C3 y& X/ |
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1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶8 R7 v) R8 P: b" P" e: O
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
: q+ y0 _6 X) ]- ^" o$ F3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋
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[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦$ u2 D3 x0 k) K7 _3 `( k

2 Y4 [3 {, x. Z6 B蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
; s4 k" u" c8 \6 {6 {+ s' n8 S! I* U% V
你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁
0 @4 d9 x$ z4 i0 a, y" u" @有創意  贊一個* W5 Z$ r0 S4 E6 f* w- Q

3 q, `. M  m' i1 k6 O" f西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！4 r+ \% h% g; b  |9 m; m  Y. b! h  R
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表 $ j6 A1 H0 h9 b5 R9 C- e
結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

; N% `$ ]7 ]( z) l$ d( B
! [  `0 I2 N' B, t% ]: }/ A今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的; {! k; e0 O0 N0 n2 U
步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油
/ G$ V: ~) o" k$ j4 q奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。9 [7 ]& A: D. Z4 z. J: T! y8 i7 g
然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！) F$ a& f: H  C  e2 P0 g' Y/ @

9 \' C+ w: z. p  h0 k1月31日是我們結婚五周年紀念日！