zhanglh803

. |# m4 \) v/ Z五花肉一塊% d* \; h5 f/ e* ?7 c- E
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# r8 `4 U* a0 }6 o調(diào)料：白糖2勺，老抽、料酒若干，蔥、姜若干，花椒若干，八角2個(gè)，桂皮2塊，香葉2片+ k" n9 ~* [! `, X8 M$ s+ J
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, c8 m. D0 d0 ~+ y% A鍋內(nèi)放水將五花肉戳一下，煮去血絲，撇去浮沫 ! p! j9 Z3 g7 S, ?2 k
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放涼        ( q- b/ D5 u5 r# n3 k
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切塊  3 A$ F, s/ c: A1 [% {3 N* h
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鍋內(nèi)放少許油  
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翻炒，將五花肉中的油榨出來(lái)，就不膩了
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鍋內(nèi)放適量清水，白糖，將上面炸出油的肉放入，再加老抽，料酒翻炒上色。0 L: H7 J. }5 h" x/ A

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, w8 m9 u$ C3 H8 i; K* r; l' u) q7 o砂鍋中放入適量清水，用砂鍋燉出來(lái)的肉比較香  S; j: ?# S& x. u/ x
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. B$ F0 i* ]( H* J9 k: i放入上好色的五花肉，蔥，姜，八角，花椒，桂皮，香葉，依據(jù)個(gè)人口味加適量鹽5 i9 h' |# ~, m; z7 K+ \9 }
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小火燉1小時(shí)
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& Z# Z( m" A8 J. p3 @. t% E大家看看有沒(méi)有食欲？
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5 i6 j$ `& I% V# I% B+ K  k, E- v! @還有老公做得蒜苗炒大腸5 U! S# b5 q0 J" c; j% p

7 r" x& ^4 l2 J# G第一次做得味道還比較滿意，肉里炸出來(lái)的油沒(méi)有燉進(jìn)去，不知道如果燉進(jìn)去的話會(huì)不會(huì)太膩。$ J4 `1 v, j/ H2 D% q5 M
歡迎大家點(diǎn)評(píng)O(∩_∩)O哈！

beiqi_2010

好香的樣子....一直不會(huì)做紅燒肉.因?yàn)樽约翰怀苑嗜?但是老公很喜歡吃,所以才學(xué)來(lái)做給他吃,但是沒(méi)有LZMM做得好...

秋的果果

餓了啊

3070152570

幫頂

18553530

幫頂

娃娃0122

香香

18553530

幫頂！

破寶

真的很不錯(cuò)

帥兒子的媽

回家試試:wanwan18:

lyw

一直做的不好,謝謝樓主分享!

囡兒媽

學(xué)學(xué)，:wanwan79:

guoguo2007

:wanwan59:，

我家妞妞初長(zhǎng)成

不錯(cuò)，那天試試

小嘟嘟媽

頂！

18553530

幫頂

王寬寬媽媽

好:wanwan79:

mingzi-du

wanwan41.gif 香噴噴！！

玥瑤媽

看著就有食欲呀~！~！

yuguoll

喜歡哦

陽(yáng)陽(yáng)媽媽cherry

香啊