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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 0 ^: x: ]3 v5 k# @
! {7 ]$ y2 D5 g; o' t0 v& s寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
* F, n/ W: e0 I7 {' f第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃
" |" l6 _! R; ^6 o第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡
2 u! W! l# O; `7 x9 d第三步;搟皮9 h4 q! f7 W& O7 o& c7 S8 m4 c5 [
第四步:下鍋蒸15分鐘# R0 C2 c4 F2 d$ N1 x7 U" J
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”" P9 w L) ~2 C% C o3 b$ y0 X
第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)
4 I8 y! m/ j. W* R$ M寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。; G% \9 o7 Q9 i
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