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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
* p; ^, \ F! G. E V2 Z- I! j% d# E! ]8 ?
7 G! }. E& G# A5 C" B) d' Q 請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？8 y) [2 Q% i' d! e) L
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天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。( [0 o4 h2 ?+ p
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）
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9 I- i8 o9 _; t: f* p先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）
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* h6 h: m$ ?; C2 \. H繼續漏魚魚，這個過程很累
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漏好的魚魚，看著還湊合
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8 U- l- \- Y' l) g' ^剩一點鍋底，盛一小盤攪團。# w+ i C/ ~( ]( z- W1 A( K: y
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7 |2 f& A% e0 W5 }/ `) O7 x& ?來個合影吧; ]: S3 g' g) q2 U1 r2 l
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先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子
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大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。
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$ D' m1 Q, | A$ B吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！ 0 T/ Z1 [# T* g0 d8 V; T! G1 k
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發表于 2011-7-23 17:45
