lulu329

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       需要的材料有:鮮蝦(不要用凍蝦仁,雖然方便但口感不好)、面包屑、雞蛋(蛋青).. N2 G. h% M0 P' E9 v( C! \  Q
                     調料:鹽、料酒、生抽(少許)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).  g# V& }) G/ ~
                 1、鮮蝦洗凈,去頭和殼并抽掉蝦線.! v) f4 F" N& R% P1 E8 {$ \. y
                 2、在蝦背部劃一刀,加入料酒,生抽,鹽,十三香,胡椒粉,拌勻后加入蛋青,腌15分鐘.
/ j. t3 J; F/ p9 W0 P# O+ j                 3、將腌好的蝦均勻的裹上面包屑.
2 V, [' i, c( J# ^                 4、油溫五成左右下鍋,小火炸至兩面金黃即可.# ~% i8 r# k$ G3 x4 d& Y& j

, E- x8 {: a% x. t! N                可直接食用,也可配上番茄醬,外酥里嫩,非常可口.
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張壯壯媽媽

不錯

臭臭妻

看著都流口水了！

寶貝新新

看著好誘人，但是處理蝦好麻煩呀。

蒜苗媽媽

回復 lulu329 的帖子
3 q4 u- ~/ _% c- @
4 p8 @- h/ Z" h4 i! W& |知道了，謝謝！

lulu329

蒜苗媽媽 發表于 2011-7-27 17:19
3 L  m3 T( I" J7 P+ r& N回復 lulu329 的帖子0 l5 S' l& S3 N1 ^8 ~" v8 P, R
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蝦用不用雞蛋裹一下，然后再裹面包屑？

7 A7 p  h+ W2 i
調味的時候最后放蛋青  然后裹面包屑  

蒜苗媽媽

回復 lulu329 的帖子! a4 I; u! k6 A* k9 ^
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蝦用不用雞蛋裹一下，然后再裹面包屑？

lulu329

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峻熙的媽 發表于 2011-7-26 15:16   j& p* {6 B4 {5 O
前幾天看到的，一直說給寶寶做，今天找了半天找到你的帖子，學習了，下午就準備開工給熙熙和老公做。哈哈看 ...

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親做完后發表下感想哦  相信一定很好吃的

峻熙的媽

前幾天看到的，一直說給寶寶做，今天找了半天找到你的帖子，學習了，下午就準備開工給熙熙和老公做。哈哈看起來好好吃，希望下午我可以做的好吃，

蔚兒寶貝

好有福氣的寶寶啊！能吃上如此美味

lulu329

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快樂兔子媽媽

學習了。。。: @2 E. \: n& t5 ~: t  W; h

幸福樂樂媽

今天早上剛好買了蝦，晚上回家學習做

雪妃兒媽媽

改天也試試

lulu329

我是鐵蛋媽 發表于 2011-7-24 21:51 ( l) N5 a  k8 l- d
下回做時可以把蝦頭用相同的方法做，酥酥脆脆的也很好吃，還補鈣（這個是聽說的啊）。 ...

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蝦頭處理有點麻煩 要是弄不干凈是苦的
2 a2 S& A! ^$ Y; q1 Y9 Y要是蝦不去殼的話 補鈣效果也不錯的說

我是鐵蛋媽

下回做時可以把蝦頭用相同的方法做，酥酥脆脆的也很好吃，還補鈣（這個是聽說的啊）。

lulu329

星星美人 發表于 2011-7-24 16:11 # m) o7 m6 W" x  J
好好吃的樣子,面包屑在哪有賣?

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超市有賣的

新澤媽媽

回復 米小加 的帖子) x  j, i' V- j9 a* K
( B3 ^. X- \2 K
上得了廳堂，下得了廚房，殺得了木馬，翻得了圍墻，開得起汽車，買得起洋房，斗得過小三，打得過流氓......            哈哈， 你的標簽太有意思了， 喜歡！

☆可愛淘☆

這個隊站的可真整齊
- y0 {1 D6 ^0 O5 }( b不錯哦