芊媽~~

& P: ?( ?$ Y. ]* }
; b$ ^. V' I  Q1 ^- j* W動手來做糖醋排骨
3 B7 c  j2 k2 M6 B1 e) U, Hhttp://m.wemir3.com/thread-432173-1-1.html
/ }, d, s( o0 I
4 R/ a% U8 G9 S/ V' d1 `# }準備原料:
# {! k% X- u  _! P1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯熱水，半杯冷水和起，省40分鐘。 / U/ [: L$ a- T5 o/ D
2.韭菜切碎.，越碎越好
4 p+ D  b2 S3 S) p6 a2.木耳浸泡切碎.
* |3 F, i" \# d; r3.蝦皮溫水泡好.控干水分， 與木耳上鍋略炒% A* L3 E8 }3 T+ J2 S
4.雞蛋略放鹽，炒好打碎。
  o3 L7 X7 N2 E) n' f' c: N- C5.調味：將木耳、蝦皮、韭菜拌勻，調入菜油、香油、胡椒、蠔油、雞精、鹽（后放、以免韭菜出水）。
/ c  m* P8 ^5 u( k$ V$ A7 ^% f6、包餡，用碗壓邊，用少量油上鍋烙，小火，蓋鍋蓋，、翻面燜熟。- c* K  ?1 ~; y: @0 j' @

# y( X  K3 {; B' e+ _  p試試吧。。。。。。流口水。。。。+ f, {1 c; {" {: a. N+ d
" N. i& X* q/ T1 }  H

$ p; G% v3 U+ X, Y% }1 e

妍妞媽媽

學一招

以軒寶寶媽媽

我也想吃了

芊媽~~

昨晚做了，沒吃完，今天早上接著當早飯吃

皮兒媽320

我們一家都愛吃

芊媽~~

頂起來頂起來

happy乖寶寶

看著就香  改天做做看

zhuanzi

呵呵  我也做了  挺好吃的

團團娘

好想吃~

芊媽~~

楊樂樂媽 發表于 2011-3-23 12:51 & [3 U2 ^2 K6 t" x8 M+ r& }
我的經驗：韭菜切碎，雞蛋直接打入韭菜中，加調料攪拌勻。這樣出來的菜合菜不會灑出來。 ...

3 a4 l- j2 C" g$ f好的，下回試試這種方法

楊樂樂媽

我的經驗：韭菜切碎，雞蛋直接打入韭菜中，加調料攪拌勻。這樣出來的菜合菜不會灑出來。

原味的夏天

一樣的，呵呵

芊媽~~

草莓糕 發表于 2011-3-23 08:57 5 o  Z/ X9 u, ]) B# w+ S5 v. X
哈哈，樓主做的菜盒餡和我的類似，我做菜盒是半圓型的，然后用碗將多余的面邊壓掉，這樣沒有硬邊，味道更好 ...

3 V& [1 @% R5 [2 P; ^. f我們也是這么做的，用碗把周圍多余的面去掉，要不邊太硬不好吃。0 l  Q6 |( W) H/ p: A0 g
呵呵！

草莓糕

哈哈，樓主做的菜盒餡和我的類似，我做菜盒是半圓型的，然后用碗將多余的面邊壓掉，這樣沒有硬邊，味道更好吃哦

芊媽~~

原味的夏天 發表于 2011-3-22 17:28
9 a2 Z" A1 A: F/ q* B看看跟我們做的一樣不？

' m0 m1 M8 n2 Y( b, D
一樣不?呵呵!

原味的夏天

看看跟我們做的一樣不？

霏兒寶貝

我的最愛

祁寶貝

太強了，讓人看了流口水！！

cindymom

不錯，學習了。# \" a; E+ V2 E! M% d. {
今天我就試試。。。

leilei

誘人得很。