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～～～～圣誕快樂哈～～～～
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3 z# \& n3 ]+ [5 Z8 T# O6 D$ C3 V
早就定了今天的晚餐，結(jié)果一場白色圣誕
7 t$ e( \/ \( _- O: w9 s6 B# P算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消
: I2 p; k# E% ]( A: Y4 d可是這在家里，又是周末
7 C: D* d9 p* U- G9 S1 t剛好前幾天學了幾道菜
3 |0 e7 V$ D- D7 f2 s就當給過年的年夜飯練練手吧
$ E0 S2 G- P0 x) S- ?/ J來看
" K6 ?9 a& Y9 P8 a7 E可可家的圣誕大餐登場嘍
2 M9 j: q; I( K8 E/ K+ Y& p/ P+ p:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: , `! \' z' E6 x8 C+ n- N. A
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" J6 }; _: [! o6 `
一，烤雞卷
; L5 Z3 h/ A4 q4 o8 D; O5 Q１.準備雞腿2 B! z( A( Z5 E' l1 L3 T6 X( Q
4 D* v% [1 N S, @: x( h- y7 V5 u( G$ b* m( p F
２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整- B" S2 W0 |* |* y: B( y- D7 Z
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３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用
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! \ L) ^+ \/ O' y" I４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 鹽 腌制１０分鐘, ~6 g8 |0 H2 F6 t* M3 h" [
' s+ U3 U5 H1 t% |- j; @6 p$ G6 a
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５.準備配菜
6 E8 S& m" M& k' Y. M南瓜 竹筍 切條5 |4 n: {! e5 ?) j" [$ T2 |
忘記拍照片了．只拍了個竹筍
6 C @( D% ^, s3 p+ B6 q. B3 U3 Z8 m$ a4 N4 ~
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６.雞肉腌好啦，把南瓜條 竹筍條擺放在里面! ?6 n# G8 V" @! Z) A
在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷
; }/ N( |/ y% D' Y4 r) p" R; T, U4 E/ Q$ y( M0 U# I
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７.卷好啦
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: M6 c' z) _, l& g( z/ @８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊' e2 \, o6 e7 Q( c
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: n: g% g1 f3 y5 j9 w' f6 i９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油
- L! B! z! r, ^, D: R進烤箱，預熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了- T6 f' w1 B5 t3 c% `
# i+ l) g" i, }, x6 i' F3 d B& d" f- X7 C) R
１０.烤好的雞卷
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5 P5 i& Y/ t( K# K( L
" F' g! p* \4 S1 @# K1 U１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ
; ^2 P+ g/ C# a3 t外焦里嫩哦，不錯哈' ?2 {& }! C! l- e, i5 S: X
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3 [& M6 G7 h1 n8 f# P[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]
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發(fā)表于 2010-12-24 21:17
