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早上去買菜,冷啊
: l: [$ [ l1 c! |菜都上凍了
4 D* ]+ P0 k7 h* _, C% y香菇8塊一斤,平菇都4.5了; z2 Z9 u) x7 ~1 Z, A" o
NND,漲啊4 R. ~$ r- h+ Z/ {
還好屯了些大白菜和蘿卜,曬干了做干菜吃,呵呵
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天一冷,懶的做飯,就想吃點熱乎乎的東西4 }! \' k: h6 m
還得適合小朋友4 ^) X& L2 c! h
自創香雞煲,絕對吃的你渾身舒坦 O" d8 m1 Q; D
$ l, Z( `- Y4 J, h4 L! N1,佐料:蔥 姜 蒜 干辣椒 備用
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/ j: k; w( f2 _, ]) K! q4 h( P0 j2.我用的是四個雞腿! f6 R* R+ l2 N7 y1 G# |8 T& I$ {
切塊,用鹽 糖 料酒 老抽 拌勻,腌制20分鐘
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- w/ V J; p, O* M; b& _0 e6 A3.下油鍋,把準備的佐料煸炒出香味
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4.轉鍋,放到砂鍋里面; c I' X/ K4 U( A
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5.再放入腌好的雞塊,加水沒過雞塊即可
; z. K' D# E" V& Z& ]1 ^: [) B大火燒開,轉小火燉,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡蘿卜 水蘿卜 蘑菇 - [3 q* f8 j; Q! m, q. k
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7.加入配菜
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8.20分鐘后,加入豆腐泡,再燉上5分鐘就OK啦3 ]9 r' d# z2 C1 l( z+ I4 a4 a
# _: ~6 S$ P. C n3 V# {/ d1 _9.直接上桌,開吃
k, u1 j1 k; O* x, s/ T+ O6 e打開蓋子還吱吱的響呢,美呀~~~
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# p4 |! U3 v& H6 L7 T5 {9 k
5 o3 H2 G* b% C/ O5 k0 D! K[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 編輯 ]
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