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榴蓮,水果之王,山竹,水果之后,8 V7 J) U5 _5 [: C
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我獨(dú)喜王榴蓮,山竹雖甜而無香味,8 W o, L {# u# X4 w
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榴蓮香之撲鼻,無可比喻
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: { S% e- Y; @起早做榴蓮酥,親們可親睞?
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2 t5 ]* R% O. E" F0 v7 w榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,初嘗有異味,續(xù)食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū),含有多種招牌營養(yǎng)素,被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄L﹪羞@樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
9 ~& O6 D u5 E) \' n1 C1 A≮功效≯榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。
+ S! B( A- D2 a, `3 d1 ?榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認(rèn)為其臭如貓屎,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。$ {. G- I: I" t7 |" I& O
≮適用人群≯一般健康人都可食用。
9 ]$ w" o4 k7 m+ }( o( B/ l病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
5 S7 j) g4 T3 y+ K' q; h9 i6 d- X: \≮適用量≯每天不超過100克。
: l, O! `- m/ v. x: G- m≮特別提示≯成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。: \: U7 @1 f- n
因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。
% G6 J1 C$ X0 s% O0 |' Q" [≮健康紅綠燈≯榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養(yǎng),您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后,可吃幾只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。1 a, r; g! f7 {
榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。0 q' @9 p: V3 z
榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。
( l1 |$ J9 y; W9 H7 D0 U它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。/ x; ?. t' c) y3 [; J; g: G
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" j4 S! |1 w" L; e3 Z; [5 [+ L7 F親們,這是我用電餅鐺做的榴蓮酥,外形和色不如烤箱做出來的漂亮,可是口感還是不錯地說* f2 u6 \6 a' T8 X s( I
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-28 12:38 編輯 ]
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