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發(fā)表于 2011-10-28 19:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。用山藥和橙子做成一道甜品，巧妙地把蔬菜與水果混搭在一起，無論是品相、味道還是口感，都恰到好處，讓人神清氣爽、開胃解膩，征服你的味蕾，打動你的心。

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    原料：山藥、橙子、冰糖。

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    橙子剝皮切塊，少量的橙皮去除白膜也切小塊。: W4 S2 Q& j6 S1 r: E+ R

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* [% [, r0 [& H" n9 m    冰糖加水煮開。$ I# Z  i& c8 ^2 }- L9 U9 h

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    加入切好的橙塊和橙皮，小火煮爛。
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4 m' ]! J" c% |  x! `* B2 u    放入粉碎機打成泥，再熬煮成醬狀。2 f' x$ ]( f" t3 h  W6 l
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    山藥去皮切小條，煮熟。
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   煮好的山藥條碼放在盤中，淋上冰橙醬，完成。
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太誘人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以開私房菜館了

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melody_qj 發(fā)表于 2011-10-28 20:59 6 a6 s0 J  B* r
你可以開私房菜館了

- [' h5 W! j' L0 M我可不想操那心，也不想受那累，我做美食只當是一個娛樂罷了。

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本帖最后由 寵蟲@xa 于 2011-10-28 22:31 編輯 + s! B; W- a3 w7 v5 O

  G6 B+ {8 W/ _3 X, g* d9 s你那個醬是連橙子皮一起嗎？

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寵蟲@xa 發(fā)表于 2011-10-28 22:30
; v4 [8 @4 [. ?你那個醬是連橙子皮一起嗎？

% d. L. u* L( r/ m用了大概一個橙子的四分之三的皮

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靜靜的雨@bj 發(fā)表于 2011-10-28 22:55
8 e2 C7 V8 j2 ^用了大概一個橙子的四分之三的皮
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知道了，改天試試~~~+ G* l% Z4 d! g/ Z: M
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喜歡看你的作品

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你的廚藝可媲美大廚了

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Medal No.11

呵呵，我姑娘看到了要我也試著給她做呢
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你做和每道菜都很饞人

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雨的作品貴在食材簡單，煮意新鮮。去年學做的“玉兔呈祥”讓人驚艷！

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我家有瓶桂花醬可以試試！
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