芊媽~~

$ \& F, F/ R% W# @6 o

9 }: y* V3 r3 `  w2 x" I# r  i   
' m; p% {+ ^9 Y& ?; P) n, y    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發(fā)上來(lái)和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實(shí)在是太短暫了,沒(méi)有時(shí)間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!0 M! k) o, \: w0 I6 x
    這次去的第一站,是蘭州.6 `( `7 x6 T) U  R% e& l  r5 w

0 H* W0 N0 H0 Z& ]* j6 d1 E* k( K

   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國(guó)。因?yàn)槲覀兊男谐虥](méi)有安排在蘭州停留，所以下火車后我們?cè)谲囌緦?duì)面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統(tǒng)小吃和數(shù)家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到?jīng)雒妗⒚嫫⒊疵妗⑨勂ぁ⑻瘐⒀螂s、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達(dá)，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對(duì)餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號(hào)的館子去品一品哦,龍抄手主要經(jīng)營(yíng)原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯(cuò)，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個(gè)辣呀！
" C9 t5 s1 Y) t# [% V/ p/ r0 A% y; T% P' C* c

3 o+ K( |+ }! S' P! Q
; {1 N* G3 `# v& }: S. D  M
5 q1 [& o  t- @( H7 x# G

芊媽~~

到達(dá)成都，我們?cè)谌嗣窆珗@附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

* [* V) a7 k: l3 q" z
% l% B( i  C; R4 y' u8 x: w

這個(gè)是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調(diào)料醬,入口即化,真是一種味覺(jué)的享受啊!

9 c& K/ X3 i+ J8 z4 ?
/ @% W& B6 ~. h
7 O( L# j' |0 k( \+ p

0 L1 Q2 u- N# I( B& o$ K3 R又要了個(gè)干鍋的,比較辣,但味道不錯(cuò),我啃了半天,
. ~0 \6 B2 x8 z% ?2 l

/ i! I) _: O* x4 q9 ]7 u

芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。
2 B" P7 d& P, u0 a; Z& d. d

芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的特產(chǎn)黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來(lái)也香。0 i( V6 Y) v3 L9 X2 x6 v. q% {

4 h0 ~' d9 g  h! ~$ u

芊媽~~

    街子古鎮(zhèn)的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當(dāng)?shù)氐闹〕裕淮蠹曳Q之為“三絕”。

   凍糕是民國(guó)年間懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng)，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統(tǒng)而獨(dú)特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過(guò)的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤(rùn)綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細(xì)，具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn)，為四川名小吃之一；另一說(shuō)法認(rèn)為葉兒粑為四川省崇州市懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是懷遠(yuǎn)三絕之一，當(dāng)?shù)匾话憬砸援a(chǎn)自懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細(xì)了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來(lái)清幽幽的，吃起來(lái)約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來(lái)清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。
' R% O8 o$ I% Z3 }

芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個(gè)標(biāo)志哦.
5 {# S. e4 v9 n# J* z6 {5 [$ ^) L/ ?0 Z+ W% e
品種挺多的,先看下價(jià)目表吧!( c7 G" j. N% e+ E4 R# {

6 I1 L6 J& U' u- e" r1 j
3 L# _, `; E( [先要了碗川北涼粉,3元.8 o7 J) U: b/ h( D
" q8 q& G6 G2 I- B) `; L$ O# |
7 Q# F; p, i% z3 I
    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據(jù)說(shuō)是因?yàn)?quot;吃的人都會(huì)被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來(lái)源有兩種說(shuō)法,一為居住在洛帶鎮(zhèn)的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時(shí)做的涼粉,因?yàn)樗寄罴亦l(xiāng)而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會(huì)被辣出眼淚,個(gè)個(gè)淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來(lái)碗甜甜的開(kāi)心冰粉才能化解., q; b3 X$ q3 w4 J1 q: R
1 h* D% j1 `. T0 Y/ E
$ w8 A8 k& W$ B4 \. s( h
3 p# U9 x3 y- g' o& ]* a+ [

; T/ Z- J6 i- b: N! B5 e. d* X

芊媽~~

) r  ^2 T* _' I' y
! X, r6 e8 n! J: S4 C; |" y. l

   春熙路的中山廣場(chǎng)旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實(shí)店里環(huán)境不好，桌子很小，沒(méi)有服務(wù)員招呼，自己去前臺(tái)付款點(diǎn)餐，再把票給僅有的兩個(gè)服務(wù)員。味道真是不怎么樣，菜的價(jià)格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒(méi)什么特別的，只是感覺(jué)麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒(méi)有見(jiàn)筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。# g, J3 L6 {7 q3 ?

5 d3 s8 I: a' q- j! D# `7 R' o8 `
0 h6 W; J- G/ v; P" J# z

芊媽~~

成都的美食還有很多) X5 S$ B* A* Q5 E
大家有機(jī)會(huì)一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個(gè)傷心涼粉啊' p" ]' O% _$ X0 P
我還想吃還想吃. g, g8 p, `+ s3 j; @& r6 S
辣得過(guò)癮啊
1 J( M1 x3 g8 K9 d; f再來(lái)上一碗冰粉
% X( t. O* Q; B) l甜甜的( v3 m' G) t: @" z
真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓
  B# @& d7 d& B& y' m: M突然很想吃里面的抄手和湯圓
% L* t7 }/ v. i) y  d- P有一個(gè)不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應(yīng)該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯(cuò)啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒(méi)機(jī)會(huì)，以后一定要去啊！