芊媽~~

- W) J7 Z" q9 f4 Z' D" k) y$ X
2 A5 S0 M- i2 V* i   
2 x% ?% Z6 q' h$ [/ o3 K; }; ^" B    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發上來和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實在是太短暫了,沒有時間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!0 c8 d4 M; C4 ~* s! v; t) j( ^
    這次去的第一站,是蘭州.# o* O5 ~! K9 i: m0 z! G  ^" J

  r7 M/ G6 ~2 A& l- z

   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。因為我們的行程沒有安排在蘭州停留，所以下火車后我們在車站對面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統小吃和數家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到涼面、面片、炒面、釀皮、甜醅、羊雜、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號的館子去品一品哦,龍抄手主要經營原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個辣呀！7 l: J% z6 S; n, N

; m9 s4 L3 r5 H0 L- b( D
; j9 a% G% Q* \' I- L- _- b( x
, R: }% _7 [# l, H$ _4 ]. `, R! M. A2 M3 c8 Y

芊媽~~

到達成都，我們在人民公園附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

) }0 u2 u$ }2 `
6 g2 d* P# l! k; P+ o# A& \

這個是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調料醬,入口即化,真是一種味覺的享受啊!

! [( N2 S4 U6 Q) T5 i
, P. K3 i( |2 |
1 j9 q, g) n/ ]" b7 n

' |5 O! M6 p/ ]! |" w, L+ k8 i2 A又要了個干鍋的,比較辣,但味道不錯,我啃了半天,4 P& W7 w6 D1 A

4 m  m/ Q3 x, H7 Q7 W

芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。
% v9 \' W: q9 ]! o/ w7 P

芊媽~~

街子古鎮的特產黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來也香。
/ B; q% M" B$ x) w: F1 B  k1 p# C; k: l

芊媽~~

    街子古鎮的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當地的著名小吃，被大家稱之為“三絕”。

   凍糕是民國年間懷遠鎮廚師蔣仲漁所創，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統而獨特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一；另一說法認為葉兒粑為四川省崇州市懷遠鎮的特產，是懷遠三絕之一，當地一般皆以產自懷遠鎮的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來清幽幽的，吃起來約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。
  @6 e" E4 v. ^- [

芊媽~~

街子古鎮的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個標志哦.' V7 t/ X8 H+ O

, R8 ^" S3 Z0 \; c4 R* C品種挺多的,先看下價目表吧!; n# X! a1 M: |6 ^2 b4 S: L

' d6 J- M- c  f) W# H
: K1 j- u5 T/ w9 L先要了碗川北涼粉,3元.( v! U  J  G7 h: s  @  L7 x7 ^5 u
$ k/ k+ r* s( @/ K1 l
+ ]) {$ c9 _; A$ s  v# a2 i
    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據說是因為"吃的人都會被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來源有兩種說法,一為居住在洛帶鎮的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉,因為思念家鄉而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來碗甜甜的開心冰粉才能化解.
0 G9 `% t1 K0 R8 D# x0 F" ]1 p# U: y+ l9 L" f- K; \, p
2 {: m; C* j/ W3 ]3 {" W- [
8 F$ m* n2 d- r2 d. V" I
* a5 j# }6 \7 \! x1 Z1 V

芊媽~~

% H# _" \5 `" U* Y8 |3 r* M  G
4 R2 S. ^" H, e. v2 T6 N

   春熙路的中山廣場旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實店里環境不好，桌子很小，沒有服務員招呼，自己去前臺付款點餐，再把票給僅有的兩個服務員。味道真是不怎么樣，菜的價格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒什么特別的，只是感覺麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒有見筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。
. n8 Q9 w3 O: _- I1 D4 Q5 Q
' Q4 N5 J5 h2 }% e7 o" N2 x  `# U9 p6 M) t% J+ X+ ]

芊媽~~

成都的美食還有很多
6 A  o. N# V  n8 [大家有機會一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個傷心涼粉啊
- J% H5 R: ]/ \0 B9 p6 d/ x% X我還想吃還想吃
) C+ K6 m9 V; g% p4 c辣得過癮啊( K  q; C+ \2 V* Q; W3 N
再來上一碗冰粉6 D  k3 b% C% g  g
甜甜的
4 {5 ]5 a) h) K6 k8 g( j5 T/ i真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓
0 V; s) @, f8 s# O/ e0 R+ d2 k突然很想吃里面的抄手和湯圓
4 g" e: ^. F1 D) z. E: o( s2 Q有一個不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒機會，以后一定要去啊！