西安涼皮

今晚的飯基本是以雜糧為主的,就是個毛豆呀,紅薯呀,之類的,  @' y& Z( j+ I8 ^9 Y4 H" I
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不過也不能沒有肉,就現做了電飯鍋版的臊子,發面饃,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其實還準備包餃子呢,感覺太多了就沒包了,明天繼續吧
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮紅薯呀,相信女士和孩子們最喜歡了,6 R. ?4 ?( o3 m  ?

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入高壓鍋蒸熟,或者微波爐叮熟
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6 t2 J* ]2 K  M; f去皮
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壓成泥,1 X( \$ m; R: _$ Q1 C3 Z" I
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2 U( K( C; {5 T' v5 P[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:25 編輯 ]

西安涼皮

起油鍋,
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' g8 U  l% ], N# w& J小火炒薯泥,炒散點
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$ F) e: b8 d# H& V加入牛奶,想要奶味更濃些,可加入奶粉,我家沒有奶粉了,所以做出來奶味不是很重7 _/ f! O, G0 ^# _. I- {+ Y

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; o# L; C5 B% Y9 `! n加入白糖,
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' [( c4 |* d$ S9 J; M邊炒邊攪拌成泥,5 p5 e! o, `7 a% l) ?5 G7 v
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; [+ s2 H: p. g) u+ k$ N" s好了,出鍋,其實這樣吃很過癮呀,
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發面,中午吃完飯就和好了面,發得很好,沒拍片片,好多媽媽都會發的,
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先包成小包子,
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2 G7 L4 p& z  i/ e: t- E0 N4 ^# W
5 c- `" B3 J  r再翻過來,
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; ^5 O, w' G# `$ r, ^9 J5 Y包好后再醒會入鍋蒸12分鐘2 l( T2 Z$ I3 M8 I/ w% c

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出鍋了,白白嫩嫩的,
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6 g8 Z: z2 F$ Y5 Z咬開一口,好香甜的說,餡里再加點奶粉就更好吃了
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:30 編輯 ]

西安涼皮

發面一半蒸包子,一半做餅,
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電飯鍋里做的臊子,
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小男人吃了兩個,還要吃第三個,沒敢給,又吃了一個包子,
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:32 編輯 ]

西安涼皮

紅薯洗凈,, \6 @: D2 T2 l8 J' C/ @4 w, k! r
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; n6 Y; j; ?' F7 P
0 M" v; d) z, Q2 a切成薄片,
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! E/ B6 Q1 s. O7 `& C3 X, u  |! I# U0 K
* d* _, N- t: E2 W, }: e
# h( V+ j) v' }' p2 R4 s7 ^5 b

1 L; p; a# N3 V* y7 _切成條,
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( s3 N0 T/ Z) |  z/ t- o再切成小丁7 X" p" F5 @* e( ]# Q, z
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這是上午買的米酒,好香濃的
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  n  Z( ^* a  R9 b黃瓜切丁,為了配色,其實青豆好些,米酒,水淀粉,0 [9 b. E- P2 ~

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% J* I' T4 Q% j/ [3 d* Z, ]水開后倒入紅薯丁
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煮的發黃了,倒入黃瓜丁) S6 j: A& H0 F# z0 U
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倒入米酒7 ]9 m& ~2 z  h. P4 i8 a
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2 T, Q" X) ~6 K) D/ m5 A, E
) F6 \% N$ |0 B" x' p倒入水淀粉,9 e2 B; R2 W5 `3 c

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加點糖就可以出鍋了
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5 \$ ]7 b( d6 B3 V[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:36 編輯 ]

西安涼皮

昨天愛斐媽來我家時做的烙面皮,昨天沒做完的,今天又做了,: ~  T- ~" y3 ?* k5 O
" M' ?9 e+ P" w1 T; o
. e1 ?- N1 j; ?+ z& B: o; P  v

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* ?, L0 Q0 Q; n* u4 x/ Z! ?4 I2 Y, s  w
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:37 編輯 ]

西安涼皮

白水毛豆,原味的,我喜歡
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! H& o* q4 A) U/ P" ~+ v" s: N8 y2 y. o% _

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  ~. z( z! G/ @1 [* U! X4 i3 N; q% J. m! F. M
, ?/ B* `, g6 n9 ~8 t5 \
香甜的蒸紅薯9 M9 y. P4 o4 T; O' k- g" ~; g

! z8 r2 E* s5 L" c! P
1 G9 F" K" J2 e0 I. t; e/ W; ^/ H0 Q  E  r
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:38 編輯 ]

西安涼皮

一定不要著急哈," a0 c4 C/ Q+ I- {$ m: T; F6 @

" B; G- i! e. }3 V/ G) e我邊上網邊準備材料的
0 Q5 L, f' u6 w  f; c& ^& T. l$ p6 m( C/ }0 ]% [9 z
其實很簡單的

我不是廚子

吊胃口

薄荷心情

可不是么- e9 R9 ^7 I& N5 x- u% {4 c- ~2 f
吊胃口啊

寶寶丫丫

全被涼皮占了

lujiemama

等待

鑠鑠媽

等

裕棠媽媽

:wanwan59: 我想吃
6 ~1 v' S, d. ^9 q, \0 U5 |  a# d0 I' V5 T- @3 ~
:wanwan76: 我的偶像% K" k9 n$ k0 o- [+ s& K" l
3 O5 a7 _9 T+ @( I2 T, s% H
:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-8-5 18:33 發表
/ V2 e' Z) ]+ M$ O. n. s0 w:wanwan59: 我想吃
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- h6 P3 R: O) d1 Q3 u, w' ?. E:wanwan76: 我的偶像, j4 M# ?! ]9 q+ w3 D

5 a. n3 X! |- z" D$ x& X" z- m:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

* v- q- B! Z0 U( k4 D; w  \
6 q9 D6 U" R) }* v& G. s- H1 b: U! ?4 t1 T. `
那你還敢讓他看,快把電腦關了吧

guoguo2007

幫頂

薄荷心情

真是實力派偶像啊

jqpxa

厲害呀，天天變花樣。