心晴向日葵

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7 o  [! o" [- @; }《餅干歌》
9 B% W& B" x2 a! x. y餅干餅干圓圓 我最喜歡吃餅干( J' \# r$ j6 C
餅干餅干甜甜 我會自己做餅干
, O' O' `, n! Q0 i$ m3 G5 j揉一揉 團一團 啪啪啪
0 f( r6 X/ c* m' J8 q! |8 J5 d$ c餅干餅干 圓又圓
1 K) q6 f+ j. U( D) S餅干餅干圓圓 放進熱熱的烤箱; \# U# j0 z: `  [8 l
餅干餅干甜甜 滴答滴答轉轉轉
2 G: w& s/ e4 t( h7 Z; x搓一搓 捏一捏 啪啪啪6 Y: Z. j; M# C3 B. `6 |3 `) k
餅干餅干 扁又扁 扁又扁
8 H5 p1 s. u& @3 L* l' Q----------------------  先發2張成片圖  ----------  2 樓 開始發詳細步驟---------- / y, y* S. \: F7 U+ m. L# X
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心晴向日葵

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材料：" q! k8 a6 I6 D( o/ m
黃油（我用的安佳黃油，不要用超市賣的植物油，吃了對人體有害）
  \- {! i0 X9 o0 H( \# E& M/ N0 c低筋面粉、雞蛋黃蛋液、白糖粉、鹽！沒有白糖粉直接加白糖或者把白糖用搟面杖碾碎~( D" P% ~. W1 C4 o2 Y! K  ]
步驟：
' {0 e: d9 K& O% B$ q3 M1. 黃油放室溫軟化后，加白糖粉 和 鹽，用打蛋器或者筷子攪勻；
# ^6 E7 v1 a  T2 n1 Y- r) \黃油買回來后，我直接切成條在冰箱冷凍，這樣每次用的時候很方便，不用再切~; O* c8 I. r3 h4 m, V5 m0 z
2.蛋黃液加入黃油里，用打蛋器或者筷子充分攪勻（根據制作量選擇，我今天做了2鍋，用了2個蛋黃液)) L/ @( i% H% {# X5 `7 j/ X' `  j
3.加入低筋面粉，最好用篩子篩一下·· 以免里有疙瘩~
7 b3 g7 w- e* w1 |7 f. O4.和面，面粉和黃油和一起就成，揉均勻就可以了( ~* Y: d- Y* ^, h* n$ o8 d1 [
                                       揉好的面團
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5.用保鮮膜包著面團，常溫下發面20分鐘
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心晴向日葵

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6. 利用發面的時間，把做餅干的模具清洗下···6 m6 Q# @  n) J! V: B- }

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心晴向日葵

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: `6 M& t. M/ C7 y# `2 H7. 面發好了，用搟面杖把面壓平，厚度控制在4毫米左右·
6 U& n5 P" {1 Z8. 用餅干模具，刻出可愛的餅干造型~~* P* V& ^% j% y$ d1 Z6 B6 f$ f
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                                                            造型很可愛吧····
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心晴向日葵

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8.  烤盤鋪層錫紙， 餅干裝盤啦··( ]  i. l8 z# B5 q/ k8 {
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心晴向日葵

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) z( ]2 p+ ~* T- I5 \9.  烤箱預熱3分鐘左右， 我用的是160°，上下加熱~: Q9 R& C; j) P& e3 U7 b8 Y9 ?
10.烤盤放入加熱過的烤箱，我還是用160°，中間層/ t+ a: e% C, Q$ G7 l1 C  I' a, W
上下加熱，烤16--20分鐘，根據餅干厚度決定~: t1 u, O4 q/ w& P% t6 A/ _
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心晴向日葵

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時間到啦···  當當當當···  美味餅干  出爐啦···
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心晴向日葵

妞： 媽媽做的餅干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~5 R# m" f9 T2 L5 E% c( G' V
妞媽：你別吃完了，給爸爸留點~; S" I# d" p8 N& ?, g% U5 H; n8 t
妞：這是小朋友吃的，爸爸不喜歡吃 ^_^  ^_^^_^
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小米2009

太油菜了. Q  D! |) K0 v
模具很可愛

心晴向日葵

小米2009 發表于 2011-8-30 14:59
$ \& t4 i; z0 X1 C' U太油菜了! O# e8 }  [$ c- ~3 K
模具很可愛

4 p. q3 G# x  ]. v9 E等網購的月餅材料··
1 x, S8 B" Q( z- i3 o" d過陣再做月餅    ^_^  ^_^4 {! C) ?& w, A0 N5 o" ]" V
改明見小米了，給帶點我做的餅干  ^_^ 絕對綠色食品··

shiyuer

頂。5 T7 J1 n% t3 b1 n% }, @; N) Z
漂亮的餅干妞。% C6 b, }/ R( x. s
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每樂時

不錯 好久都木有做餅干了 我家寶對我給她做餅干記憶猶新呀

心晴向日葵

shiyuer 發表于 2011-8-30 15:24
% ^" o- s& c0 A, _1 q- m8 w頂。
6 E) V/ O% ?7 G' J4 D) ?漂亮的餅干妞。
: V$ |5 k& z* r. `有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

+ P) R5 }8 x) i( @9 ?3 h
^_^  餅干妞~~喜歡··* Q* m" t! f& F3 Q  V
不錯···· 以為我娃小名就是： 餅干妞~~

心晴向日葵

每樂時 發表于 2011-8-30 15:27
& p6 k; v1 m0 t3 T8 N/ c不錯 好久都木有做餅干了 我家寶對我給她做餅干記憶猶新呀

$ k5 |6 v+ |1 f# j/ T- k9 i; q  n我也是偶爾心血來潮··
( {/ f- s1 K4 y9 {. Q" q8 A3 U' M和娃一起做個手工什么滴··

小米2009

回復 心晴向日葵 的帖子, M7 X8 T0 g  F3 }" I! i- P
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還做月餅呀, J+ m5 m4 w/ ?# r
厲害厲害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
  P8 }4 h8 b& `3 c+ [好厲害啊。。3 \# X. Z# ^% ]. t: B
學習學習。。; h4 o! p5 g& o6 T0 \0 v
等過了中秋。我也來做一做。嘻嘻。

奧斯曼媽媽

不錯哦

心晴向日葵

小雪悠悠 發表于 2011-8-30 17:26 2 ]6 ?- s' y0 J* S' c* @
哇。。。好漂亮啊。。8 J) ]9 Z0 m& M' g: w$ I1 P" g# [9 v
好厲害啊。。0 R3 W. U% s+ `- F
學習學習。。

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O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
; c% {3 H8 d# y9 Z4 e8 N8 m( z音樂也配的很好，很搭調

英子0523

LZ這個模具是在淘寶買的嗎？麻煩給個鏈接