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靜靜的雨@bj 發(fā)表于 2011-11-10 18:42 2 E( P9 C1 e* }% Z8 h+ W( v
豆腐泥加了淀粉和雞蛋清,而且只是揉成小餅,很容易成形的,蒸完后因里面有雞蛋清,自然的凝固了。 ... 4 @3 ?8 @( ` {: e
恩,謝謝師傅!!
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