安田田媽媽

這原料都不知道在哪里可以買到呀7 Y. |+ j) P; i/ m

~嘟嘟~a媽咪

看著都想吃呢，好美味

我的果寶貝兒

真的不錯呵呵

珂昕媽

請教一下各原料的比例是多少呢？

墨西媽

太強(qiáng)大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了
6 V7 A* g4 m2 Z佩服啊

糖拌西紅柿

不錯哦

叮叮媽媽

最喜歡吃這了

zzmm888

學(xué)習(xí)了

靜靜的雨@bj

! I, T1 n8 d* S, t' m) X. K2 e. T: X

珂昕媽 發(fā)表于 2011-10-24 16:43
+ F; ]% D/ I) z4 J請教一下各原料的比例是多少呢？

& k5 {; `$ i) u; \

( M0 @* R4 X6 G# I: Y    用量大概就是原料圖片的量，牛奶我用了兩袋，椰粉四袋，瓊脂抓了一小把，泡出來就是第四張圖那樣，但我感覺有點多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，這個可以先嘗一嘗，根據(jù)口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滾，裹上一層就行，不夠了就再倒一點，所以用多少量還真不好說。最后做出來是一個半保鮮盒（厚度大約兩公分）的量。; V9 E& A+ k. ?- [" d+ \
    我做東西從來不注意用量的多少，都是憑經(jīng)驗憑感覺，還真不知道什么東西放幾克、什么東西放幾勺，我家既沒有廚房稱，也沒有量勺，我嫌那些東西累贅、占地方。
) g* G/ @1 u2 P+ Z3 A

kathy630919

回復(fù) 靜靜的雨@bj 的帖子3 c: ?! F/ I' N  m8 @) ]
9 k  S0 W9 l9 Z& ?
親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤萬家，沒有賣的。

靜靜的雨@bj

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 21:55 4 A: j  q4 y* W: R( u3 K0 H  x
回復(fù) 靜靜的雨@bj 的帖子
5 r1 }, a1 h- b5 ]
3 Z+ z% @, ]' w9 y) G3 ^2 Y親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤萬家，沒有賣的。 ...

6 I+ u: e- X+ w( B$ f    實在抱歉，北京的很多超市都有賣的，在西安我就不知道了。

家有小寶

今天就去買食材了。可轉(zhuǎn)了很多地方都沒有的。親。我想問下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個賣家說椰粉有二種。一種叫椰子粉。還有一種啥椰粉。名字也忘了。瓊脂是壓根就沒賣的。哎。。。

kathy630919

回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子6 n) |3 C/ e* Z: Y3 v* O
0 h# W4 v7 O( y. d* i/ X" V0 a
那個是南國牌椰子粉，華潤就有
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kathy630919

回復(fù) 靜靜的雨@bj 的帖子
, C# K5 x9 P- Y% a7 B- v3 @* P; Y
沒事，有萬能的淘寶呢

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:06 ( I! g1 T, n+ {! P
回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子# |3 h( o, t& T8 n( s1 T& S

# L( j6 T6 g# k* t, t5 Z& G那個是南國牌椰子粉，華潤就有

. M4 `2 R$ j/ i0 z+ m, u親。。。那個華潤有賣滴？？？我今天跑了西一路沒有。跑了咸寧路華潤也沒有。。。

kathy630919

回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子
: v1 ^  U; f* K7 ?& W6 {
- K- m& ~9 W& r4 n8 M$ V: n我在豐禾路這個買過的，不過剛才去就沒有了。你再在其他超市看看。實在不行就網(wǎng)購，那個沖水也很好喝，很香的椰子味

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:10
$ ]2 F6 h/ q+ e, a( }# y回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子) m3 \. Z  B, V- u9 ~' f+ f
3 p' h- R# \9 r4 ^2 k& E+ Y% }
我在豐禾路這個買過的，不過剛才去就沒有了。你再在其他超市看看。實在不行就網(wǎng) ...

6 O) \2 W( m1 O% @/ c恩恩恩。。。謝謝親。。。

靜靜的雨@bj

家有小寶@xa 發(fā)表于 2011-10-25 22:03
2 u* F( d% S. \% t: Z' d今天就去買食材了?？赊D(zhuǎn)了很多地方都沒有的。親。我想問下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個賣家說 ...

2 g4 R; A! L! D    我買的是南國牌速溶椰子粉，如果沒有，可以用那種罐裝的椰汁試試，但可能椰味會淡一些。瓊脂就不好說了，在北京很容易買的，實在不行也可以網(wǎng)購呀，網(wǎng)上這些應(yīng)該都能買到。

kathy630919

回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子: Y2 Y! R4 h! H6 W1 b+ o5 _7 r

' v+ T. R; X* F% K: B& W. M6 [不謝的，嘿嘿