藍(lán)色迷迭香

這個(gè)是我在網(wǎng)上學(xué)習(xí)后自己做的，現(xiàn)在市面上的食品安全問(wèn)題本來(lái)就令人惶恐，奶粉事件是來(lái)以后讓我更加震驚，小嬰兒的東西都敢這么干，所以決心能自己做就自己做，萬(wàn)不得以絕不用市面上的寶寶食品，雖然自己辛苦些，但是最起碼能減少一點(diǎn)那些沒良心的大人對(duì)寶寶的傷害，總歸是好的/ B" P; ]5 l' @  V5 h  a9 Y' {
      扯到一邊去了，呵呵，現(xiàn)在就來(lái)上做法，我用的是海魚，現(xiàn)在的河魚聽人說(shuō)基本上是塘子里養(yǎng)的，南方養(yǎng)魚還有給魚喂尿素的，長(zhǎng)的快，我不敢用。
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原料：冰凍鱈魚、鹽（一小撮）、糖（一小撮）、醬油一瓶蓋、橄欖油（我選的最好的，其實(shí)什么油都可以的）% o3 V. c  g/ g; i3 h
做法：" X( m. w' w. o0 F
1、鱈魚解凍好清洗干凈后，放進(jìn)盤子里或者碗里，隔水蒸，上汽后25分鐘即可；
4 Q9 s5 ^2 y1 Z0 j0 I3 l2、將蒸好的鱈魚去皮（因?yàn)轸~皮粘鍋），去骨去刺，要挑干凈哦，因?yàn)闀?huì)卡到寶寶的，鱈魚刺少，而且即使有挑不出來(lái)的也是軟刺，抄至快好時(shí)很容易能看出來(lái)，到時(shí)候挑出來(lái)也可以的。
( v0 I, {9 v: z- `/ a' K3、將挑好的雪魚肉放在干凈的案板上用刀斬，就像家里包餃子剁肉一樣，把它的組織斬開，寶寶吃的時(shí)候才可以入口即化。8 j7 C: ^# z) L+ `, p8 O0 x! t
4、平鍋燒熱后放油，轉(zhuǎn)小火，很少的量就可以了，看魚肉的量來(lái)定，我用的魚肉估計(jì)蒸熟以后應(yīng)該是1斤多，油量30-40ml就可以，然后將斬好的魚肉倒入鍋中翻炒。一定要是小火才行。
2 T* E) p1 U9 c5 v  S4 @1 I2 _5、不停地小火翻炒直至魚肉快松散，開始放調(diào)料，邊放邊嘗，1歲以下的寶寶味道要淡些，鹽少放點(diǎn)；2 G: d/ R4 ^3 a/ Y* }& j: ^
6、翻炒到鍋表面的水蒸氣沒有了，魚肉松散的跟是市場(chǎng)上賣的差不多的時(shí)候就好了。: f7 S6 I7 D3 S+ g4 V; S" }1 N
7、魚肉不要急于裝盒，要自然涼涼后再裝盒，要不會(huì)很容易返潮。$ \# u! z, O4 S

6 _4 j3 u9 m  _) d6 l$ |  T& a以下是我做的魚松圖片，大家可以參考一下
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藍(lán)寶貝

厲害啊，細(xì)心的媽媽！:wanwan79:

豆丁_king

:wanwan18: 學(xué)習(xí)啦，謝謝

雙圓

榜樣！收藏！:wanwan61:

大小寶

:wanwan79: 回頭也做一點(diǎn)

豆子?jì)?25

:wanwan79: wanwan41.gif 試試去

午后月光

佩服佩服，回來(lái)也給我家寶，做一下。

諾貝兒媽媽

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 謝謝分享

寶貝石頭娃

:wanwan79: :wanwan79:

小乖媽

你太有才了！:wanwan79: :wanwan79:

椰子?jì)?/a>

美味營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生.親真厲害.

hayypboy

:wanwan58:

飛飛媽~

收藏學(xué)習(xí):wanwan18:

兔媽

:wanwan79: :wanwan33:

xiongxy

:wanwan79: :wanwan79:

木木子

:wanwan79:

濤濤的小妖精

收了,太棒了,:wanwan79:

thresa

:wanwan79:

leilei

太強(qiáng)了，佩服 ！wanwan88.gif

愛斐媽

:wanwan61: