藍(lán)色迷迭香

這個(gè)是我在網(wǎng)上學(xué)習(xí)后自己做的，現(xiàn)在市面上的食品安全問題本來就令人惶恐，奶粉事件是來以后讓我更加震驚，小嬰兒的東西都敢這么干，所以決心能自己做就自己做，萬不得以絕不用市面上的寶寶食品，雖然自己辛苦些，但是最起碼能減少一點(diǎn)那些沒良心的大人對寶寶的傷害，總歸是好的' E  _; W$ L& q
      扯到一邊去了，呵呵，現(xiàn)在就來上做法，我用的是海魚，現(xiàn)在的河魚聽人說基本上是塘子里養(yǎng)的，南方養(yǎng)魚還有給魚喂尿素的，長的快，我不敢用。
0 C. _5 n0 f/ X- O2 b8 W- `8 p  p: Q
原料：冰凍鱈魚、鹽（一小撮）、糖（一小撮）、醬油一瓶蓋、橄欖油（我選的最好的，其實(shí)什么油都可以的）
1 r; l$ _2 s2 o6 r! H8 h. g做法：
+ k) I' O; h' o7 ~9 H8 @0 X1、鱈魚解凍好清洗干凈后，放進(jìn)盤子里或者碗里，隔水蒸，上汽后25分鐘即可；7 R8 V* }9 W7 ^  R
2、將蒸好的鱈魚去皮（因?yàn)轸~皮粘鍋），去骨去刺，要挑干凈哦，因?yàn)闀?huì)卡到寶寶的，鱈魚刺少，而且即使有挑不出來的也是軟刺，抄至快好時(shí)很容易能看出來，到時(shí)候挑出來也可以的。
; `. \. Q9 _! H3、將挑好的雪魚肉放在干凈的案板上用刀斬，就像家里包餃子剁肉一樣，把它的組織斬開，寶寶吃的時(shí)候才可以入口即化。1 O. n2 g, e' M/ R7 }- Z% F5 f
4、平鍋燒熱后放油，轉(zhuǎn)小火，很少的量就可以了，看魚肉的量來定，我用的魚肉估計(jì)蒸熟以后應(yīng)該是1斤多，油量30-40ml就可以，然后將斬好的魚肉倒入鍋中翻炒。一定要是小火才行。
. O7 G; R  K/ n8 e5、不停地小火翻炒直至魚肉快松散，開始放調(diào)料，邊放邊嘗，1歲以下的寶寶味道要淡些，鹽少放點(diǎn)；
! _$ p3 k) n3 B5 f- E, b6、翻炒到鍋表面的水蒸氣沒有了，魚肉松散的跟是市場上賣的差不多的時(shí)候就好了。1 U- d( x7 h  F8 G6 P
7、魚肉不要急于裝盒，要自然涼涼后再裝盒，要不會(huì)很容易返潮。
$ r( W% z# M( {9 M7 `& g5 R) W3 B- ?  U$ N7 P) E; ?5 I
以下是我做的魚松圖片，大家可以參考一下
) Q! y! p5 @1 H" [; w& E8 y
2 r2 h5 q8 o/ [( b" I9 h( O

藍(lán)寶貝

厲害啊，細(xì)心的媽媽！:wanwan79:

豆丁_king

:wanwan18: 學(xué)習(xí)啦，謝謝

雙圓

榜樣！收藏！:wanwan61:

大小寶

:wanwan79: 回頭也做一點(diǎn)

豆子?jì)?25

:wanwan79: wanwan41.gif 試試去

午后月光

佩服佩服，回來也給我家寶，做一下。

諾貝兒媽媽

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 謝謝分享

寶貝石頭娃

:wanwan79: :wanwan79:

小乖媽

你太有才了！:wanwan79: :wanwan79:

椰子?jì)?/a>

美味營養(yǎng)又衛(wèi)生.親真厲害.

hayypboy

:wanwan58:

飛飛媽~

收藏學(xué)習(xí):wanwan18:

兔媽

:wanwan79: :wanwan33:

xiongxy

:wanwan79: :wanwan79:

木木子

:wanwan79:

濤濤的小妖精

收了,太棒了,:wanwan79:

thresa

:wanwan79:

leilei

太強(qiáng)了，佩服 ！wanwan88.gif

愛斐媽

:wanwan61: