JIETONG

' g8 p1 g& H- d8 T3 ?! h8 v7 z) Y- m) S+ i$ x
呵呵，說實在話，每天早上上班前超愛吃放心早餐滴香菇絲俺本事不大，干嘛不自己顯擺哈自己的爛手藝把絲變成醬呢8" />超市里的香菇醬俺覺著挺貴滴，4" />但是自己做的香菇醬竟然超過了成本價，但是也讓俺意想不到滴是少爺也超級愛吃，平時饅頭里都加點當早餐吃涅，也可拌面條，反正下飯很6" />把平時閑在那的料理機也給發揮了哈它的作用2" />但誰讓是咱自己做的么健康又美味實惠推薦給大家哈~~~3" />' R# p0 x, k: R2 B
好吃的香菇牛肉醬簡單步驟：
# {" _+ P: R' B: L5 ^原料；香菇,牛肉餡,甜面醬,蔥姜蒜,韓國辣醬，花椒，綠皮麻椒，花生碎黃豆碎，香干丁，青紅椒丁。洋蔥丁香油$ ^2 D$ L% M) c/ [! }, h
. Y$ f8 [* P& {

melody_qj

沙發

JIETONG

因為是頭一回試著做，火候么掌握好，第一步煸炒蔥姜蒜時，火開的大了，稍微有點焦了

JIETONG

. [. N( \" r) u& i8 q/ o0 K. [# X# h, [& a( ]
第二部蔥姜蒜煸出香味，放入青紅椒配個色

JIETONG

' x8 f" L; O* ?
: u; N7 S3 b" l# m% g9 t呵呵，咋越往下做感覺有點像大雜燴放入牛肉餡，黃豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少許雞湯防止糊鍋底、加生抽提色，滴入少許耗油增加鮮味。滴幾滴香油提香味放入辣醬增加又麻又辣滴口感（放入醬后要改為小火了，否則醬容易糊鍋）
; Q9 S$ g6 \& i, d
' n% A+ @0 _- O* ?) W: v

JIETONG

既簡單又美味滴香菇醬成品出鍋嘞吃起來超爽

JIETONG

melody_qj 發表于 2011-9-14 01:27
9 r& i: f1 X, c9 `$ [5 I8 V, q沙發

: V, B0 E; V5 ^8 X呵呵，你還慢速度滴

我是維尼

看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是維尼 發表于 2011-9-14 02:22
3 E0 r* i+ \4 ?8 b; A看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

; u( k1 i. V# A% Z8 Z
呵呵，看著有辣椒其實做出來一點都不辣的，俺家少爺超級愛吃

JIETONG

回復 JIETONG@xa 的帖子, D8 d# H9 X$ P2 i, X; d

0 p) T& ^3 u7 {/ V0 }* C0 T呵呵，你可以不擱韓國辣醬的

杰森媽媽

辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？0 s0 J" o7 x3 H1 h- T- Z& m6 D

天天媽媽0526

收藏了，改天做做

籃海

改天也試試做啊

想要的諾言

厲害！

萱子和齊齊媽

厲害！

雪雪媽媽

不錯

JIETONG

杰森媽媽 發表于 2011-9-14 14:53
$ R+ w1 O2 s3 E0 `' z辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？

9 D2 G* ~" u: V% S6 K& j呵呵，是滴

JIETONG

天天媽媽0526 發表于 2011-9-14 15:37 . N1 `5 z5 w6 g6 x7 S
收藏了，改天做做

, g0 V/ K8 h# l. Z/ H1 k8 ]
呵呵，謝謝親的認可哦，俺偷著樂哈。難得有人能收藏俺這爛手藝滴

JIETONG

籃海 發表于 2011-9-14 16:18   l3 m7 u- n5 `7 a
改天也試試做啊

- S6 H% |; j( Q7 q$ ?- |( J* f* r
呵呵，趕緊試著做哈，絕對滴美味

JIETONG

萱子和齊齊媽 發表于 2011-9-14 18:55 ; a# @9 L$ C/ o' f+ q
厲害！

! G/ j1 }0 @  O0 h/ P7 V! E哈哈，不厲害額，誰讓咱是胖子，天天想著咋整好吃滴