靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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. n3 W0 d" L4 h. n% c% g/ m    這是個開口包子，因形狀有些像梅花，所以我叫它梅花盞，又弄了些菠菜和面，有黃有綠，所以我又叫它金玉良緣。" f  T/ p" }% ?! U8 ]' M2 F
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靜靜的雨@bj

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    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉餡、蝦仁、杏鮑菇、干酵母、蔥、姜、鹽、彩椒（裝飾用）6 B& O7 \% M+ C0 F! t; f

靜靜的雨@bj

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" I2 e* d& I: A3 [    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。
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靜靜的雨@bj

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" M2 q% U! Y7 t9 G( I9 S    蓋上保鮮膜，發酵至原先的兩倍大。6 z/ f" Q- h  D8 R1 B3 T

靜靜的雨@bj

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* \: a  V7 N! L2 e    牛肉餡加一個雞蛋打開，加蔥花、姜末、鹽、香油、味精拌勻。蝦仁剁碎，杏鮑菇切成碎粒，將這兩樣加入到牛肉餡里拌勻。
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靜靜的雨@bj

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    兩種面分別揪成小劑子，搟成圓片，放入肉餡，包成梅花形狀，中間裝飾碎彩椒，成為梅花盞生坯，餳發20分鐘左右。蒸屜刷一層油，放入梅花盞，蒸15分鐘即可。( j  I) K, W' R( m

靜靜的雨@bj

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+ `& L; z4 O! M    出鍋，完成。
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靜靜的雨@bj

    圖片怎么這樣小？誰能告訴我怎么辦？以前都是這么大小的圖片，發出來沒這么小的。

小坤媽

靜靜的雨做的飯看著就想吃

小坤媽

期待更多的美味和大家分享

麒澤媽媽

好久沒發帖了，真是養眼呀！！

川子媽

我在看了你的帖子之后，沖動之下買了安琦酵母。
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在鼓鼓勁兒，就要動手了。
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你做的太好了，像藝術品。

浩然-媽媽

看著都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

幾荷

學習中！請教一下樓主，怎樣把包子包成梅花形啊？

《淘氣寶的媽媽

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，這是怎么把包子包成梅花形？

暖媽

靜靜，啥時來西安，給我們做次廚藝展示吧