靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來(lái)。
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/ ^& s. \) q% T1 M: c  C- H    這是個(gè)開(kāi)口包子，因形狀有些像梅花，所以我叫它梅花盞，又弄了些菠菜和面，有黃有綠，所以我又叫它金玉良緣。" P/ g, b/ v' t
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    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉餡、蝦仁、杏鮑菇、干酵母、蔥、姜、鹽、彩椒（裝飾用）. s( Y5 ^0 K4 J5 X+ [2 X

靜靜的雨@bj

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/ z* @1 h8 U5 D2 V1 p: O    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。; h8 v: I% B& c* _

靜靜的雨@bj

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    蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原先的兩倍大。3 M+ F# \- z0 f/ }' y, t3 R4 Q& b+ j

靜靜的雨@bj

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8 E$ V3 E9 c( z- U0 b/ M. y    牛肉餡加一個(gè)雞蛋打開(kāi)，加蔥花、姜末、鹽、香油、味精拌勻。蝦仁剁碎，杏鮑菇切成碎粒，將這兩樣加入到牛肉餡里拌勻。
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靜靜的雨@bj

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/ Z3 r8 n, o5 ~6 [3 [7 G& I! `/ U' f    兩種面分別揪成小劑子，搟成圓片，放入肉餡，包成梅花形狀，中間裝飾碎彩椒，成為梅花盞生坯，餳發(fā)20分鐘左右。蒸屜刷一層油，放入梅花盞，蒸15分鐘即可。( G- |% Z- d, O4 V" f

靜靜的雨@bj

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    出鍋，完成。+ H6 F; Q# L7 F* i% n

靜靜的雨@bj

    圖片怎么這樣小？誰(shuí)能告訴我怎么辦？以前都是這么大小的圖片，發(fā)出來(lái)沒(méi)這么小的。

小坤媽

靜靜的雨做的飯看著就想吃

小坤媽

期待更多的美味和大家分享

麒澤媽媽

好久沒(méi)發(fā)帖了，真是養(yǎng)眼呀！！

川子?jì)?/a>

我在看了你的帖子之后，沖動(dòng)之下買(mǎi)了安琦酵母。
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在鼓鼓勁兒，就要?jiǎng)邮至恕?font style="font-size:10px;color:#FFF">( ~1 i7 ~# s3 N3 W

; I8 u/ ^, X: s# l: K你做的太好了，像藝術(shù)品。

浩然-媽媽

看著都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

幾荷

學(xué)習(xí)中！請(qǐng)教一下樓主，怎樣把包子包成梅花形啊？

《淘氣寶的媽媽

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，這是怎么把包子包成梅花形？

暖媽

靜靜，啥時(shí)來(lái)西安，給我們做次廚藝展示吧