靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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9 \) K3 q' o$ k: I  A$ t/ u  g# ?[ 本帖最后由 靜靜的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 編輯 ]

靜靜的雨@bj

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( y4 P7 j: k* G    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、蔥頭、香菜、雞蛋、姜、鹽、淀粉。

靜靜的雨@bj

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6 b; t9 ?) S* y2 Q7 U. S& {    羊肉切片，用鹽、淀粉、雞蛋清、姜絲、一點油腌制一小時。

靜靜的雨@bj

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    蔥頭切絲，香菜切段。

靜靜的雨@bj

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    鍋里多放些油，燒熱后放入羊肉滑散，略炸片刻撈出。

靜靜的雨@bj

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    另起油鍋，將蔥頭炒出香味。

靜靜的雨@bj

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, H5 {" G% G: J# [* Z( @$ h    加入羊肉略炒，再加入鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒。

靜靜的雨@bj

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    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

團團娘

神呀~你真是賢惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，這個俺老公做過，不過他顏色弄的沒樓主好看

菲呀

過幾天回家我也試試，

唐不苦

看著很有食欲哦！學習了。。。

臭狗蛋媽

不錯。。。。

shiyuer

學習。5 u& [- x! i" ~# r7 t
老陜多愛孜然。

開心媽媽

你家的牌子好看，菜更好

靜靜的雨@bj

原帖由 開心媽媽@xa 于 2011-2-14 16:45 發表
- J! r& t8 k% I" {, d+ F% Q3 J# q. j你家的牌子好看，菜更好

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' Y0 M* v! d, F8 k    以前我不注重裝菜的盤子，總是隨便用個盤子，有時甚至沒注意盤子還有破損的地方，有一回我讓同事看了我的帖子，她說挺好的菜讓盤子給遜色了不少，如果換漂亮的盤子，那做出來的效果會大不同，會添色不少。為此我有一次特意去了市場廚具大廳，買了四個形狀各異的盤子，為的就是發帖時裝菜用，我打算有時間再去一次，還得買些，只是這個市場離我家太遠了。
2 }. T& v; v( U+ P: \( X    所以早些時候做的用的都是普通的舊盤子，最近做的才用了新盤子，我同事說得沒錯，新盤子用起來感覺就是不一樣，使菜品無形中提高了一個檔次。

kukumalu_bird

不錯不錯哦。

咸菜也是寶

適合老陜的口味,幫頂!!